Divers avec tahini

Une des meilleures boulettes végétariennes que j'ai faite! Les patates douces, l'érable et la fumée de noyer donnent un goût super à ces galettes! La[...]

C'est une recette d'Ottolenghi , qui voue comme moi un indéfectible amour aux courges et aux patates douces. Je compte aller faire une visite dans un de ses[...]

J'ai cédé à la mode des pains minis. Conclusion; je préfère encore et toujours les hamburgers concoctés sur tortilla. Mais nonobstant les jolis petits pains[...]

Depuis que ma puce a subitement découvert que la patate douce était son légume préféré (après l'avoir boudé pendant des années!), j'en cuisine presque[...]

Que 14 amies se concertent pour m'offrir une nappe (entre autres!) ... je trouve ça géant. J'ai concocté "son" premier souper (à la nappe!) sur le champ. Avec[...]

Pour les "falafels", tout ceci passe au robot; 1 boîte de haricots mélangés 1 boîte de pois chiches 2 gousses d'ail 1 cuillère à table de fécule une poignée[...]

Une empilade comme je les aime, qui permet de choisir ses bouchées et de faire des assemblages de goût. Des pâtes au thé vert Des tranches de patates douces[...]

C'est une recette d'Ottolenghi , qui voue comme moi un indéfectible amour aux courges et aux patates douces. Je compte aller faire une visite dans un de ses[...]

J'ai cédé à la mode des pains minis. Conclusion; je préfère encore et toujours les hamburgers concoctés sur tortilla. Mais nonobstant les jolis petits pains[...]

Depuis que ma puce a subitement découvert que la patate douce était son légume préféré (après l'avoir boudé pendant des années!), j'en cuisine presque[...]

Que 14 amies se concertent pour m'offrir une nappe (entre autres!) ... je trouve ça géant. J'ai concocté "son" premier souper (à la nappe!) sur le champ. Avec[...]

- 500 gr de courge - 350 gr de patates douces à chair orange - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 long piment rouge épépiné et haché - 1 oignon finement[...]

- 2 poireaux - 2 patates douces (environ 350 g) - une quinzaine de noix de cajou Béchamel maison : - 1/4 L de lait de soja, ou autre lait végétal - 2[...]

On coupe des tranches dans le chou-fleur en conservant la base pour que ça se tienne. On aura 2... peut-être 3... tranches. Le "reste" (la plus grande partie)[...]

Sur des tites patates cuites à l'eau; du "bacun" végétal, et un cheese fondant maison ; 3\4 de tasse de lait de soya 2 cuillères à table d'huile de tournesol 3[...]

Pour la sauce on met en purée; 1 1\2 tasse (environ) de patate douce cuite (surcuite!) 1\4 de tasse de levure alimentaire 1\2 tasse (ou plus) de lait de soya[...]