Divers avec beurre

Inspirée de la belle recette présentée ici  ,j'ai utilisé un filet de truite et ajouter fromage et câpres. Voici ma version: 1 botte d' aneth ciselée 300 ml[...]

- 4 à 5 courgettes moyennes - 1 pack de ravioles avec 6 plaques pour ma part "de Royans" - 4 tranches de truite fumée - crème fraîche entière - Emmental -[...]

Nombre de personnes - + 6 tranches de truite fumées (ou saumon fumées) 4 pommes de terre coupées en fine lamelles Poivre Sel 3 gousses de ail émincées 20 cl[...]

Beignes Bombe Alaska Brunswick stew Carrés Nanaimo sans gluten Ceviche de pétoncles et papas rellenas Croquembouche Enchiladas au poulet grillé et tomatillos[...]

Je tenais à vous présenter ce restaurant L'Escale Gourmande à Recologne dans le Doubs. Je le recommande à tous . Il en vaut vraiment le détour. Vous y[...]

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30 portions 5 kg Pommes de terre Gros sel 200 g Beurre 20 g Sauge fraiche Paprika Fleur de sel Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches[...]

30 portions 3 kg Choux-fleurs 12 Œufs 8 Jaunes d'œufs 1 l Crème 1 càc Noix de muscade râpée Cuillère à café Sel et poivre Bouillir l’eau, saler au gros[...]

INGREDIENTS: Feuilles de brick fromage à tartiner (type boursin ail et fines herbes) truite fumée (ou saumon fumé) beurre Tout d'abord découper une feuille de[...]