Divers avec pêche

- 1 melon - 100 g de framboises - 1 pèche - 20 cl d'eau - 100 g de sucre - 2 cuillères à soupe de sirop de coquelicot - 1 gousse de vanille - fève tonka -[...]

Dans le même esprit que la pêche au sirop mais plus élaboré, ce dessert décline la pêche en gelée, poêlée avec de la verveine et en chantilly. Raffiné et ori...

Pour utiliser des pêches qui menaçaient de s'abîmer sans avoir eu le temps de mûrir, j'ai décidé de les cuire dans un "gratin". Ayant une petite barquette de[...]

- 100 g de beurre - 100 g de farine - 80 g de cassonade - 1 cuillère à café d’anis vert concassés - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 1 cuillère à[...]

- 250 g de fraises - Le jus d'un 1/2 citron - 2 cuillère à café de sirop d'agave - 1 pêche - 1 poire - 2 tranches de pain d'épices bio Préparation Etape 1[...]

Un Restaurant Gastronomique sur Salon de Provence !! Un chef au petits soins, un service identique et efficace ... Des produits frais ... des assiettes[...]

Nouveau test en ce mercredi. Cette fois je me suis rendu au rayon épicerie sucrée de mon magasin pour trouver.... Une nouveauté de chez St Mamet. Plusieurs[...]

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Pêche vidée de son noyau et garnie de pain d'épice, parfumée à la badiane et au miel, puis cuite dans une papillote t...

Nouveau test en ce mercredi. Cette fois je me suis rendu au rayon épicerie sucrée de mon magasin pour trouver.... Une nouveauté de chez St Mamet. Plusieurs[...]

Nombre de personnes - + 300 g de pâte brisée 1 boîte de pêche au sirop 120 g de pain d'épice 2 oeufs 90 g de sucre 200 g de fromage blanc Beurre J'ajoute à ma[...]

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Calamars tube et piments d'espelette Le calamar se pêche assez facilement car son talon d'Achille est la lumière! De nombreux professionnels pratiquent la[...]

En attendant de l'avoir expérimenté, voici déjà un avant-goût du menu de vendredi soir, qui accompagnera de façon intéressante, je l'espère, les feux[...]

Nouveau test en ce mercredi. Cette fois je me suis rendu au rayon épicerie sucrée de mon magasin pour trouver.... Une nouveauté de chez St Mamet. Plusieurs[...]

Pour 3 à 4 parts: Environ 400 g de pèches (pour moi se sera 2 très grosses en direct du verger de Saint Rome du Tarn: merci la famille!) 4 cuillères à soupe[...]

Ingrédients: Pour 2 verrines * 2 escalopes de foie gras cru * 1/2 mangue * 4 oreillons de pêche au sirop * 2 cas de confiture pomme pain d'épices SAFRAN DU[...]

Nombre de personnes - + 3 kg de pêche 1.7 kg de sucre 20 cl de vinaigre de cidre 1/2 citron 4 clous de girofle 1 genièvre 2 grains de Poivre noir 1 pointe de[...]

Ce n'est pas une recette, mais bien un nouveau fruit que j'ai décidé d'essayer. Ça faisait longtemps que je les voyais à l'épicerie, mais je n'osais pas. La[...]