Divers avec carvi

Voici une petite recette rapide et facile que j'ai tirée (et adaptée) de mon livre "Les bonnes soupes font la bonne cuisine" de Campbell (1973). Au grand[...]

Baguels Baguettes sans pétrissage Bâtard de seigle au carvi  Hallah au blé entier Muffins à la semoule de maïs Pains à hamburger 40 minutes Pain à la levure[...]

English version (recipe) English translation (post) Une salade de crudités pas compliquée pour un sou et dont les parfums s’accompagnent délicieusement avec[...]

Sur le marché de noël de Strasbourg, de nombreux commerçants proposent des tartines flambées au munster, mais elle sont souvent servies à moitié froide et[...]

Serbie 4 personnes, 7 pp, 5.5 flexip. 2 tasses d’eau 1 tasse d'édulcorant en poudre 1 cs de levure sèche 1 pincée de sel 120 g de farine 50 g de beurre doux[...]

English version (recipe) English translation (post) Une salade de crudités pas compliquée pour un sou et dont les parfums s’accompagnent délicieusement[...]

Et encore une petite verrine salée avec ma fameuse purée de betterave... Ingrédients pour 3 verrines: 2 grosses cuillères de purée de betterave 10 cl de soja[...]

1 pp le pot, pour une pointe je ne compte rien. Attention c'est vraiment très fort, je doute que vous mangiez le pot complet donc, paerso, je ne compte rien[...]

Les graines aromatiques qui "partent" tout plat indien (ou presque) grilllent à cru dans une poêle (fenouil, fenugrec, cumin, carvi, etc, etc, etc). On ajoute[...]

On fait d'abord exhaler les parfums dans de l'huile d'olive; des graines de carvi et de fenouil, de la sariette, du curcuma, du piment fort... On ajoute; 1[...]

Après avoir fait cuire à moitié 1 kg de pommes de terre nouvelles au four, à la vapeur ou à l'eau; le fun commence! Dans une poêle bien chaude arrivent tout[...]

C'est le moment de faire le ménage des petits pots d'épices. On les vide tous ici ;-) Sérieux... On fait griller à cru les graines de ... fenugrec, moutarde,[...]

Les graines aromatiques qui "partent" tout plat indien (ou presque) grilllent à cru dans une poêle (fenouil, fenugrec, cumin, carvi, etc, etc, etc). On ajoute[...]

Pour 2 portions: 1 gros fenouil ou bien 2 petits 4 carottes 1 cuillère à café de graines carvi 1/2 cuillère à café de graines de fenouil 1 cuillère à café de[...]

- 4 oeufs - 4 cuillères à soupe de ricotta - environ 20 biscuits Tuc nature - 250 g d' épinard hachés - sel, poivre, piment en poudre, tabel et carvi - 1[...]

Caviar d'aubergine: - 2 aubergines - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 2 à 3 cuillères à s oupede purée de sésame - 2 gousses d'ail - QS d'huile d'olive[...]