Divers avec miso

J'essaie au maximum d'utiliser les légumes locaux et de saison, depuis que nous avons trouvé un approvisionnement d'une ferme pas trop loin d'Oslo, qui bosse[...]

J'ai mangé un rôti de céleri-rave dans un restaurant de Londres (avant la pandémie... à une autre époque... ;-) ) . Coup de foudre immédiat. Quand j'ai vu[...]

Les gros légumes d'hiver rôtis ... c'est toujours un délice. Voici un peu la même chose, mais en version "steak". Ici bricolé avec un chou-rave, mais un[...]