Divers avec chanterelles

Pour accompagner une viande grillée, des crustacés,  un pain parfumé qui fait chanter les papilles. Ingrédients 160gr de farine T55 70gr de farine bise 1c. à[...]

-500 gr de chanterelles -400 gr de spaguettis -50 cl de creme fraiche liquide -2 oignons émincés -4 gousses d' ail emincées -du persil -un verre de vin blanc[...]

Pour 12 amuse Bouches : - 200 g de lentilles vertes cuites - 80 g de Foie Gras cuit ( à température ambiante) - 1 échalote - 1 cuillère à soupe d'huile[...]

- 1 cuillère à soupe d' huile d'olive - 20 cl de crème liquide à 3% - 1 crottin de chavignol mi-sec - 12 cl de bouillon de légumes - Piment d'Espelette - Sel[...]

30 portions 1½ kg Blé 500 g Champignon de Paris 500 g Chanterelles Huile d'olive Ciboulette ciselée Sel et poivre Faire cuire le blé 10 min dans une[...]

Youpi ! Ça y est l'été est là ! Il fait chaud, les soirées se rallongent, et les apéros se multiplient ! Alors voila une recette de mini cake très sympa à[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour le fromage: 4 fromages "tomme vaudoise" de 50 gr 20 ml d'huile Pour les chanterelles: 400 gr de chanterelles 20 ml[...]

Hello, J'inaugure ma rubrique cosmétique maison avec un chantilly de beurre de karité.  Je vais l'utiliser pour ma routine capillaire ( je ferai un article[...]

Youpi ! Ça y est l'été est là ! Il fait chaud, les soirées se rallongent, et les apéros se multiplient ! Alors voila une recette de mini cake très sympa à[...]

Pour 3 personnes: 3 endives 750 ml de bouillon de volaille chaud 1 échalote 1 c. à café de sucre 75 ml de crème fraîche liquide chantilly non sucré paprika,[...]

1 filet mignon de porc (600gr) 120gr de chanterelles 1 orange 1 oignon 2 gousses d' ail 1 piment frais Thym frais 1 verre de vin blanc 1 verre de crème 1 càs[...]

Source: Chantal Fontaine Ingrédients 2 oeufs 1/2 tasse d’huile d’olive(huile canola) 1/2 tasse de sucre 1 c. à thé de vanille 1/2 c. à thé de cannelle moulue[...]

Bon ça y'est, là c'est vraiment l'automne!..il fait gris, il fait frais...et une grande envie de se réchauffer avec une bonne soupe...aux cèpes s'il vous[...]

-Pour le velouté: 1 oignon 800g de champignons 50 cl d'eau 1 bouillon de cube -Pour la chantilly au foie gras: 200 g de foie gras 400 g de crème liquide 35%[...]

La recette prévoyait du saumon, j'avais envie d'un poisson moins gras et j'ai choisi de la julienne. Je pense que j'aurais dû prendre un poisson blanc plus[...]

- 60 g de foie gras cru - 60 g de rhubarbe - 1 figue de barbarie - 4 bâtons de mie de pain - poivre long - sel noir Hawaïen - un peu de chantilly salée et[...]

Cette recette vient du dernier Saveurs , faite déjà 2 fois , très printanière à base de petits pois frais et aussi de ces cosses ... Dans la recette d'origine[...]

Aujourd’hui c’est une verrine d’entrée fine que je vous présente ; vous pouvez la faire aussi dans de petits contenants pour un buffet froid. Voici ma recette[...]

Le sandwich le moins cher et le meilleur à mon gout qu'on peut s'acheter en Tunisie est le sandwich harrissa et sardine que l'épicier du coin prépare à la va[...]

400 g à 500 g de girolles grises ou (chanterelles) 150 g de lardons fumés 2 à 3 échalotes 3 c. à soupe de sucre 1 verre de bon vin rouge ou du porto (ne pas[...]