Divers avec tofu

J'ai refait la recette de pétoncles de la jambalaya qui avait tant plu, et qui consiste tout simplement à faire mariner du tofu (ici coupé en petits cercles à[...]

Cette soupe est réconfortante tout en étant bourrative. Une vrai bonne soupe repas pour les journées de neige, puisqu'il en reste probablement quelques une[...]

Restaurant japonais à Avignon (Le Sushika !) Une entrée "découverte" pour moi, du tofu avec des fines feuilles de poisson fumé, c'est spécial, pas trop de[...]

La soupe miso, soupe traditionnelle japonaise est très simple à faire. La seule chose à retenir c'est qu'il ne faut pas faire bouillir le miso, dès que vous[...]

Une soupe japonaise saine et complète pour un dîner léger... Ingrédients pour 2 personnes 75 cl d'eau 3 grosses c à s de miso 100 g de tofu au curry 1[...]

Cette soupe est réconfortante tout en étant bourrative. Une vrai bonne soupe repas pour les journées de neige, puisqu'il en reste probablement quelques une[...]

Cette recette ne paye pas de mine, et j'ai longtemps hésiter à la publier ici, car elle ne relève pas vraiment de la cuisine, mais plutôt de l'assemblage. Mais[...]

La période des fêtes est riche en repas savoureux , mais souvent copieux , pour laisser notre foie au repos je vous propose de nous préparer une délicieuse[...]

Recette de fêtes Voici une recette bluffante que j'ai réalisé spécialement pour mes invités vegans. Ils ont été conquis, mais les omnivores aussi ! De mon[...]

Aujourd'hui, je vous propose une recette de tartinade végétalienne qui provient du livre "Noël Vegan" de Marie Laforêt. Pour 4 personnes : - 125g de tofu fumé[...]

Voilà une expérimentation que je m'attendais à devoir peaufiner en plusieurs éditions ... et qui a eu "tout de go" un succès digne du tapis rouge! Je pars la[...]

Très inspiré de ceci J'ai écrabouillé du tofu soyeux ferme à la fourchette (1 bloc de 349g) avec des algues nori (environ 2 cuillères à soupe), 1\2 tasse de[...]

Encore . Souvent; parce que c'est rapide à faire, que c'est bien goûteux, et qu'on peut y passer les verdures flétries. Dans cette édition cuisent rapido; 4[...]

Si vous aimer les goûts iodés cette recette est pour vous. Les algues que j'ai utiliser ont été salées afin de les conserver plus longtemps (jusqu'à 3 mois de[...]

200 grammes de tofu fumé 2 c. à soupe de crème au soja 1 c. à soupe d'algues wakamé en paillettes 2 c. à soupe de yaourt de soja nature 2 c. à soupe de[...]

- 2 cuillères à soupe de miso (magasin bio et asiatique) - 2 cuillères à café de dashi (magasin asiatique) - 1 cuillère à soupe d'algue wakamé (magasin bio et[...]