Divers avec soja

Nombre de personnes - + 2 filets mignons de porc 4 échalotes 15 cl de Huile d'olive 10 cl de sauce soja (Kikoman de préférence) Mélange 5 baies Sel aux algues[...]

Ce que j'aime avec le sandwich c'est le nombre infini de déclinaisons qu'on peut lui donner sans jamais être déçu! Comme il me restait quelques mirabelles[...]

La saveur Umami serait la cinquième saveur fondamentale que notre sens du goût percevrait après le sucré, le salé, l'acide et l'amer. On retrouve cette saveur[...]

1/2 potimaron algues hijikis 1 oignon sauce de soja sirop de malt d'orge sel Faire cuire 20 mn les potimarons en morceaux avec la peau dans de l'eau avec de[...]

algues Dulse échalottes persil vinaigre de riz sel   riz complet oignon curcuma sauce soja sel de sésame   Faire cuire du riz complet ( contrairement au riz[...]

Ingrédients: 1 litre de lait de soja, et 1 yaourt au soja nature Faites bouillir 1/2 litre de lait. Pendant ce temps, allumer votre four à température[...]

La saveur Umami serait la cinquième saveur fondamentale que notre sens du goût percevrait après le sucré, le salé, l'acide et l'amer. On retrouve cette saveur[...]

pâtes tortellini complètes miso blanc ishiro ( le plus cher, sucré naturellement) soja cuisine deux, trois gousses d'ail filaments de nori Faire cuire les[...]

1/2 potimaron algues hijikis 1 oignon sauce de soja sirop de malt d'orge sel Faire cuire 20 mn les potimarons en morceaux avec la peau dans de l'eau avec de la[...]

algues Dulse échalottes persil vinaigre de riz sel riz complet oignon curcuma sauce soja sel de sésame Faire cuire du riz complet ( contrairement au riz[...]

Nous avons tous entendu parler de Soylent, cette boisson composée de protéines de soja, d'huile d'algue, vitamines et minéraux. La société a lancé cette[...]

Cette recette ne paye pas de mine, et j'ai longtemps hésiter à la publier ici, car elle ne relève pas vraiment de la cuisine, mais plutôt de l'assemblage. Mais[...]

2 demi avocats de 60g chacun (pesés sans le noyau mais avec la peau) 30 g de surimi de qualité 10 g d' huile d'olive 1/4 de poivron rouge (détaillés en petits[...]

200 grammes de tofu fumé 2 c. à soupe de crème au soja 1 c. à soupe d'algues wakamé en paillettes 2 c. à soupe de yaourt de soja nature 2 c. à soupe de[...]

1 Radis japonais 1 Concombre 300 gr de riz japonais ou rond du vinaigre de riz ou du Miskan 450 ml d'eau des feuilles d'algues séchées ou Nori 1 sauce soja ou[...]