Divers avec œufs

600 g de viande hachée (porc, ou veau, ou boeuf, ou reste de poulet) 2 œuf 250 g de mie de pain 40 cl de lait 2 oignons farine 4 c. à soupe de persil haché[...]

2 poignées de grattons 500 g de farine 200 g de beurre 3 œufs levure de boulanger sel saindoux Préparation ÉTAPE 1 Mélangez la farine avec le beurre ramolli[...]

Pour être appréciés de Cher & Tendre, les blini doivent être au sarrasin et être cuits au saindoux ou au lard gras salé. Le cahier des charges est strict[...]

J'ai découvert cette belle recette de pâte pour faire des tourtières du Lac. Elle est plus ferme que celle à tarte et elle se roule à merveille. Donc parfaite[...]

J'adore les crêpes, peut importe l'heure du jour. C'est simple, bon et vite fait!! Ce que je préfères le plus, c'est le sirop d'érable..loll!! Voici la[...]

On peut l'appeler aussi Rösti, cette galette de pommes de terre originaire de la Suisse. Je l'ai servie en accompagnement des rouleaux de feuilles de chou[...]