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Recettes Divers

Divers avec laurier

Trouvé 2 recettes

Purée de topinambourg à l

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- 500 kg de topinambour - 100 g d'échalote - 20 g de beurre - Sel - poivre - Ail en chemise - thym - laurier Préparation Etape 1 Éplucher les topinambours.[...]

Source: ptitchef.com
Crème de topinambours au romarin, noisettes et[...]

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- 500 g de topinambours - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - Un cube de bouillon de volaille - Une feuille de laurier - Deux branches de romarin - Une[...]

Source: ptitchef.com


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