Divers avec ciboulette

10 verrines, 2 pp, 1.5 flexip 100 g de topinambours 50 g de châtaignes cuites 50 g de chèvre frais 1/2 bouquet de ciboulette 50 g de noix ou noisettes 3 cl de[...]

- Environ 250gr de topinambours (le format : l'équivalent d'une barquette de fraises, de mâches...), - 2 ou 3 pommes de terre de taille moyenne, - 1 bouillon[...]

- 300 g de topinambours épluchés - 10 cl de lait - 1 cuillerée à soupe de crème fraîche - 2 brins de ciboulette - sel - poivre - 2 verres d'eau pour la[...]

- 700 g de topinambours - 220 g de pommes de terre - 40 g de beurre - 60 g de crème fraîche épaisse - muscade - ciboulette et 40 g de noix grillées Lait de[...]

1 kg de topinambours 30 g de beurre 1 oignon (émincé) 4 boudins noirs 40 g de noisettes 40 g de pistaches concassées paprika quelques brins de ciboulette ([...]