Divers avec piment

- Chutney de tomate raisin - Chair de tomate mondée - vinaigre de champagne - gingembre - sucre roux - piment d’ Espelette - raisins en fin de cuisson[...]

8 gros champignons 2 escalopes de veau 1 carotte 1 poignée de raisins secs 1 oignon 1 jaune d'œuf 1 pincée de piment 1 filet de citron persil huile d'olive[...]

C'est extrêmement rare mais ce weekend j'ai pas eu le goût de cuisiner ou de m'installer devant mon ordi.  Tout ce que j'ai fait c'est rester en pyjama, dans [...]

2 oz d'abricots secs trempés 1 heure environ 2 oz de raisins secs trempés 1 heure environ 1 poignée de baies de goji trempées 1 heure environ 1 gousse d'ail[...]

Pour deux pots de 200g environ : 2 poires mûres à point (250 g net) 50 g de raisins secs blonds 150 g d'oignons grelots 100g de sucre de canne complet 120 ml[...]

Une salade très colorée et très agréable par chaude journée. (attention, en revanche à ne mélanger cette salade que sur la table car le rouge des betteraves et[...]

Voici une petit menu estival et festif ! Après des petits canapé de paté d'oie à l'armagnac sur des croquants à la figue, j'ai servi une tarte chêvre -[...]

Plat principal  Pour 4 personnes plat-principal   bobotie ,   afrique-du-sud ,   boeuf ,   épices , amande ,   raisin-sec   Un bon plat chaud qui tient au[...]

8 personnes, 3 pp ou flexip. 90 g raisins blonds 30 cl crème fraîche 3% 30 g gingembre frais 6 oeufs 1 kg de carottes 12 brins de coriandre frais Sel et Poivre[...]

Après les recettes du week end il reste des légumes non utilisés, du pesto et du chèvre. Je fais une tarte Ingrédients 1/2 oignon 4 branches de céleri 2[...]

Ajo blanco Ingrédients  - 250 g amandes mondées - 150 g pain de mie sans la croûte - 2 gousses ail - 15 cl huile olive - 1 cuillère à soupe vinaigre Xéres -[...]

Brochette pain de maïs et En Cas de Caprice   Ingrédients -           50 g de farine -           20 g de beurre fondu -           80 g de semoule de maïs -[...]

Une salade très colorée et très agréable par chaude journée. (attention, en revanche à ne mélanger cette salade que sur la table car le rouge des betteraves et[...]

La patate douce a déjà fait l'objet d'un message que l'on peut retrouver dans la rubrique "tout pour l'apéritif"ou[...]

Les traditionnels manalas de la St Nicolas (toujours cette recette qui nous convient!) dégustés dimanche matin...on notera que la lumière n'est pas très[...]