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Recettes Divers

Divers avec ganache

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Ganaches d’Arnaud Champagne

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Au chocolat noir : 150 g de crème fraîche + 280 g de chocolat noir + 20 g de beurre pommade + 20 g de glucose (facultatif – en magasins de pâtisserie). Au[...]

Source: fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.com

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