Divers avec chocolat

8 personnes, 6 pp, 5.5 flexip. 50 g d’eau 25 g de Tagatose 3 jaunes d’oeufs 175 g de chocolat noir 350 g de crème fraîche 19 % Faire un sirop de sucre en[...]

Nos moments à nous... Une jolie coupe de champagne pour fêter la trouvaille d'un nouveau lieu de vie en France, déménagement prévu fin juin...de nouvelles[...]

Note: Ma version en anglais se trouve sur autre blog La vie in English Générosité: Participez à: Aidons la lutte contre les sarcomes Générosité de Noë l :[...]

Gratin de fraises au chocolat blanc Pour 6 personnes : 180 g de chocolat blanc à fondre ( 1 tablette) 70 g de beurre doux 3 œufs 30 g de sucre 30 g de farine[...]

Pour sortir le grand jeu et l'éblouir, pourquoi ne pas allez dîner au "144" pour la Saint Valentin ? Armen Petrossian a concocté un dîner plein de douceurs et[...]

Oyé !! Oyé !! La Nouvelle Année est passée, alors je vous ... heu, je Nous la souhaite bonne et heureuse ... tranquilloux quoi ... pas de grand blabla: les[...]

Note: Ma version en anglais se trouve sur autre blog La vie in English Générosité: Participez à: Aidons la lutte contre les sarcomes Générosité de Noë l :[...]

Gratin de fraises au chocolat blanc Pour 6 personnes : 180 g de chocolat blanc à fondre ( 1 tablette) 70 g de beurre doux 3 œufs 30 g de sucre 30 g de farine[...]

250 g de farine 2 oeufs 1 paquet de sucre vanillé 1 c. à soupe de rhum quelques gouttes de fleur d'oranger 1 citron râpé 1 orange râpée quelques gouttes de[...]

Nombre de personne - + Pour le BRANDY N°2 : 1/5 curaçao orange 8 cognacs 2 traits de angostura Pour le CASINO : 1/5 jus de citron 1/5 marasquin 6 gins 1 trait[...]

et pour le repas de midi, j'étais comment dire ... super en retard... à 10 H du matin rien de prêt ni même de commencé.... et mes beaux parents venaient....[...]

Incroyable mais vrai. Je n'avais jamais cuisiné de mousse au chocolat . C'est aujourd'hui chose faite. Et comme je crains l'amertume du chocolat noir dans la[...]

Boissons Alcoolisées blue orange (cocktail) caram'cola (cocktail) cherry coke (cocktail) cocktail presque cosmopolitan grog mojito-like au basilic pastis[...]

Pour environ 2 litres de glace 1 litre de crème fraîche battue 6 jaunes d’œufs 200 g de sucre 400 g de spéculoos Fouetter les jaunes avec le sucre. Ajouter la[...]

Au chocolat noir : 150 g de crème fraîche + 280 g de chocolat noir + 20 g de beurre pommade + 20 g de glucose (facultatif – en magasins de pâtisserie). Au[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 150 g de chocolat pâtissier - 3 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 60 g de farine - 1 cuillère à café de levure - 80 g de[...]

Oyé !! Oyé !! La Nouvelle Année est passée, alors je vous ... heu, je Nous la souhaite bonne et heureuse ... tranquilloux quoi ... pas de grand blabla: les[...]