Divers avec creme

. Selon une recette de l'internaute, pour 10 crêpes : - 250 gr de farine - 3 oeufs - 1/2 litre de lait - sel - 500 gr de champignons de paris - 1 échalote -[...]

Mon marché (pour 10 petits coulants) 80 g de beurre 2 œufs 140 g de chocolat (70%) 110 g de sucre de canne 50 g de farine 2 C à S de poudre de noisettes[...]

A force devoir des recettes de soupes de carottes mijoter sur les blogs, j'en ai eu envie moi aussi. Voici donc le Velouté de carottes façon Sophie Dudemaine[...]

Au Mans, aux portes du Vieux Mans - qui en ces jours est à l'heure médiévale avec les Chimère - ce restaurant s’appelle La Chamade.  Des apéritifs dont[...]

3 personnes, 1 pp ou flexip 1/4 de potiron 1 oignon 1cs de curry en poudre 0.5 l de bouillon de légumes dégraissé 1 blanc de poireau 4 branches de céleri(le[...]

Le weekend dernier, j'ai réalisé, avec l'aide de Jamie Oliver, un délicieux curry de poisson . Comme j'avais fait beaucoup trop de sauce, j'ai pu mangé de[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 50cl de lait  4 oeufs  100g de sucre 25g de sirop d'agave 15cl d'eau 2 cuillères à soupe de sucre glace Préparer le caramel :[...]

Grande première pour moi : l'utilisation de quenelles frites... Elles se sont retrouvées au coeur de cette poêlée de quenelles au blé et au persil et j'ai été[...]

200 g de chocolat Lindt l’Universel 50 ml de lait 6 oeufs frais Préparation ÉTAPE 1 Faites fondre le chocolat avec le lait (au micro-ondes ou au bain marie).[...]

En me perdant dans les dizaines de bonnes idées que donne Jean-Paul (non, pas ce JP-ci , mais celui-là !) dans son livre sur les huiles, je suis immédiatement[...]

Aujourd'hui, ce sera une petite recette de saison toute simple et qui met superbement à l'honneur la figue que je vous propose. C'est un dessert qui a été[...]

  Je sais que je me répète, mais le déjeuner pour moi est essentiel pour bien débuter la journée! Nous adorons le gruau à la maison et j'aime bien tester de[...]

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 300 g de chocolat (noir ou au lait) - 20 cl de crème fraîche liquide entière - 40 cl de crème fraîche liquide - glace[...]

Pour le quatre-quarts perdu 1 Quatre-Quarts Tranché Pur Beurre Ker Cadélac 50 cl de lait 2 œufs 20 g de sucre 4 boules de glace vanille Pour le caramel au[...]

croûte en pâte feuilletée : 6 escargots en boite : 3 douzaines quenelle de veau : 3 petites bouillon de volaille : 75 cl farine : 3 c. à soupe beurre : 45 g[...]

... ou comment utiliser les quenelles maison à la julienne restantes ! pour 4 personnes : 4 petites quenelles de julienne 3 carottes 1 petite pomme de terre 1[...]