Divers avec mangue

- un baron saumon de 300 g extra frais - 4 belles tranches de mangue - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de coriandre fraîche - 1 pèle à[...]

1 mangue 4 bananes ½ ananas victoria 4 c. à soupe de jus d’orange 2 citrons verts 20 g de gingembre frais 2 c. à soupe de rhum ambré 50 g de sucre roux 1[...]

Ingrédients: 200 grammes de lait de soja 200 grammes de riz basmati 425 grammes de lait de coco (1 boite) 150 grammes de sucre de palme 70 grammes de fruits[...]

Ingrédients: Pour 2 verrines * 2 escalopes de foie gras cru * 1/2 mangue * 4 oreillons de pêche au sirop * 2 cas de confiture pomme pain d'épices SAFRAN DU[...]

Ingrédients: Pour le foie 100 g de foie gras de canard cru Pour le chutney : 1 mangue 1 dl de vinaigre de grenade vanilliné (voir ma recette dans mon blog) 70[...]

Ce chutney parfumé aux pommes et à la mangue accompagnera aussi bien un foie gras qu'une viande blanche . C'est un petit plus élégant rapide à faire et qui se[...]

Boeuf à la citronnelle de Jean Chen Boeuf au gingembre et aux oignons caramélisés Boeuf aux épinards et à la mangue Boeuf sauté aux prunes Bol impérial[...]

~Beurre: Beurre de caramel Beurre de pomme épicé Last Mountain ~Confiture: Confiture de rhubarbe ~Condiment: Fleur d'ail Ketchup style Heinz Relish à la[...]

Confitures et gelées Confiture d'abricots Confiture d'ananas à la vanille Confiture de bleuets Confiture de bleuets et de chocolat noir Confiture de bleuets[...]

Improvisation d'un simple riz sur le thème «épices d'ailleurs» en accompagnement de pilons de poulet au sirop de gingembre et d'une salade de mangue[...]

Une petite pause dans la fabrication de mes chocos pour vous présenter la collection 2011 ! Cette année, j'ai expérimenté avec les couleurs et les textures.[...]

Je vous présente Che Kontryman , exploitant agricole de l'île de la Réunion. J'ai reçu de leur part un superbe colis composé de diverses épices et produits de[...]