Divers avec courge

Bon oui, c'est très basique, mais ici on fait souvent des soupes, pour le plus grand malheur de nos Mafaldas. De vrais bourreaux d'enfants. Bientôt on les[...]

Déshydratation: Framboises séchées Fraises déshydratées Fleurs de monarde séchées Poudre de poivron rouge, style paprika Piments séchés (Jalapeno, Gorria /[...]

Ananas Avocat Banane Châtaigne Citron Clémentine Coing Datte Fruit de la passion Grenade Kaki Kiwi Mandarine Mangue Noix Orange Papaye Poire Pomme Raisin[...]

Plus que 1 mois avant la 2ème édition d 'Amoureusement Soupe , le 1er Festival de la Soupe à Paris qui se déroulera sur la place des Abbesses le Samedi 10[...]

On profite des légumes de saison! Deux types de raves qu'on trouve en Norvège : le chou rave et une autre entre la carotte et le navet que je n'associe pas à[...]

Le temps se refroidit mais il y a encore plein de bonnes choses à mettre dans son assiette. Comme toujours on préférera acheter de saison et régional. Les[...]

- 300g de citrouille en morceaux ou l'équivalent d'une cote de citrouille de taille moyenne - 2 petits navets - 3 pommes de terre - 2 carottes - un peu de[...]

- 200 g de courge (longue) - 200 g de céleri rave - 2 navets - 1 oignon - 1 pomme de terre - 2 gousses d'ail - persil - 1 cube de bouillon de volaille[...]

- 250 g de navet violet épluché et rincé - 1 pomme épluchée et rincée - le jus d'un demi citron vert ou jaune - huile d'olive - sel rose + mélange massala ou[...]

30 portions 1 kg Céleri-rave 1 kg Carottes 1 kg Panais 1 kg Courge ½ kg Navet blanc ½ kg Chou vert 200 g Oignons hachées 20 g Gousses d'ail hachées[...]

Chaudrée de légumes extra maïs Crème de chou-fleur épicée Crème de navet et chou-fleur Crème de poireaux à la courge musquée Minestrone Potage au brocoli et[...]

Une découverte culinaire que j'ai faite récemment... lors d'une promenade hivernale j'ai acheté à mon épicerie d'alimentation naturelle un petit pot. En effet,[...]

Ce mois-ci, les fruits et légumes à l'honneur sont: Coté légume: Betterave, Brocoli, Carotte, Céléri, Courge, Choux, Choux de Bruxelles, Chou- fleur, Endive,[...]

Cette semaine, dans nos paniers de l'Amap : des carottes, des poireaux, de la courge butternut, des pommes de terre, du chou rouge, des oignons et du pourpier.[...]