Divers avec soja

Une recette coréenne pour aujourd'hui à base de kimchi, du choux fermenté à la pâte de piment. J'ai testé ça au restaurant et j'ai voulu la reproduire.[...]

- 250 g de farine - 125 g de beurre ramolli - 1 jaune d’oeuf - 1 cuillère à café de moutarde - 1 pincée de sel - 5 cl d'eau - 1 chou-fleur - 2 cuillères à[...]

POUR UN MOULE DE 24 CM : - 3 POMMES DE TERRE - 1 GROSSE COURGETTE - 2 ECHALOTTES - 2 GOUSSES D'AIL - 200 G DE GRUYERE RAPEE - SEL POIVRE - QLQS RAPURES DE[...]

- 1 petite tasse à café de riz 1/2 complet - 1 petite tasse à café de lentilles vertes - 1 oignon - 1 petite tasse à café de champignons séchés (pouvant être[...]

1 pâte brisée 2 blancs de poireaux en rondelles 2 oignons émincés 2 poignées de petites crevettes roses congelées 2 ou 3 oeufs 200 g de gruyére râpé 1 brique[...]

- Environ 8 navets de taille moyenne - Environ 8 pommes de terre de taille moyenne - 4 champignons frais - Une buchette de chèvre , ou de comté, de gruyère -[...]

500g d' épinards en branches 150mL creme de soja (les lipides sont d'origine végétale donc meilleurs pour la santé) 25g margarine 50g farine 50mL lait 12[...]

- 3 oeufs - 100 g de farine T80 - 20 cl de lait de soja - 20 cl de crème de soja - 60 g de parmesan - 20 g de gruyère râpé - 400 g d' épinards cuits - Tomates[...]

- 1 beau chou-fleur - 3 grosses pommes de terre - 2 oeufs - 10 cl de crème liquide de soja, type Soja Cuisine - 100g de gruyère râpé - quatre-épices, sel &[...]

Gratin de pommes de terre au fenouil J'aime beaucoup le fenouil et son goût anisé mais je ne le cuisine pas souvent car à part moi, personne n'aime à la maison[...]

Nombre de personnes - + 1 chou-fleur 3 cuillères à soupe de farine 1 noix de beurre 100 g de protéine de soja texturées 50 cl de lait 1 cuillère à soupe de[...]

Les tartinades Caviar d'aubergine-amande Houmos (pois chiche & tahin) Soyamage au lait de soja caillé Tartinade crémeuse de yaourt de soja Tartinade express de[...]

En voilà un jeu de mots un peu "tarte!" pour dire que ma quiche n'a pas de pâte.... Ce qui la rend plus légère pour une journée de canicule , juste avec une[...]

Récemment, quelqu'un m'a demandé comment je faisais les galettes de céréales. Comment dire ? Au pif quoi... Du coup la dernière fois que j'en ai fait, j'ai[...]

Pour profiter des derniers épinards frais de mon producteur, j'ai servi ces minis muffins à l'apéritif. 250 g d'épinards frais 1 petit oignon 125 g de farine 1[...]

J'aime beaucoup le fenouil et son goût anisé mais je ne le cuisine pas souvent car à part moi, personne n'aime à la maison (alors que les enfants adoraient[...]

6 personnes, 9 pp avec la pâte à 27 pp, 7.5 flexip. 1 pâte brisée allégée(recette sur le blog à 23 ou 27 pp)ou 1 pâte brisée au beurre 1 kg d'oignons rouges[...]

Nombre de personne - + 1 pain brioché rond 1 steak de soja 1 tomate Gruyère 1 feuille de salade Steak est très bien) J'ajoute à ma liste de courses ustensiles[...]

- 100 g de lardons fumés - 50 g de gruyère râpé - sel, poivre - 3 courgettes - 1 oignon - 20 cl de crème de soja ou de crème fraîche Préparation Etape 1[...]

- 100 à 120 g de pâtes complètes, pesées crues - 1 poireau - 150 g de petits pois - quelques rondelles de fromage de chèvre - graines de tournesol - gruyère[...]