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Escalope roulee au boursin, Recette Ptitchef

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- 4 escalopes fines - 1/2 boursin - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 4 tranches de lard fumé - 100 ml vin blanc - 25 g beurre - sel, poivre[...]

Source: ptitchef.com


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