Divers avec oignon

1 filet mignon de porc 1 peu de matière grasse 2 petits oignons 20 cls de calvados 25 cls d’eau sel poivre 1 boite de champignons de paris 2 cas de crème[...]

1 kg de boulettes de boeuf 2 verres de cidre 2 à 3 pommes 1 cas de raisins secs 2 cas de calvados (facultatif) 1 oignon 1 cas de miel 10 cl de crème liquide[...]

- 1 kg de belles langoustines - 2 gros oignons - 2 cuillères à soupe de paprika - 1 petit verre de Cognac Calvados - 1 dl de Marsala Madère - 1 bouquet garni[...]

750 g de lotte 2 c à soupe de calvados 1/2 l de vin blanc sec 2 c. à soupe de concentré de tomates 100 g d'oignons 30 g d'ail 1 poignée de farine 1 dl de[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 petite de terrine de boudin Campagnard Normand 150 gr de confit d'oignon 2[...]

120 g de noix de St Jacques - 120 g de moules décortiquées - 12 grosses crevettes - 1 cuillère à café d' huile d'olive - 1 oignon - ¼ de poivron rouge - 2[...]

400 g de crevettes bouquets 2 carottes 1 oignon assez gros 1 branche de céleri 1 poireau 75 cl de fumet de poissons 150 g de crème fraîche 30 g de beurre 1/2[...]

Nombre de personnes - + 250 g de andouille 2 oignons 3 pommes Crême fraîche (12,5 cl) Calvados Pâte (brisée ou feuilletée) J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de pièces - + 1 kg de cornichons frais (ni trop gros ni trop petits) 1/2 l de vinaigre de cidre 1/2 l de cidre brut et sec 5 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 1/2 oignon 600 g de champignon de Paris Fond de volaille 3 cl de calvados ou Cognac 25 cl de crème double 100 g de pignon de pin[...]