Divers avec maïzena

Des blinis avec de la farine de pépins de raisins que j'aime beaucoup parce que très riche en antioxydants et que je mets régulièrement dans mes pains... Je[...]

- 1 petite aubergine - 4 carottes - 2 courgettes - 2 oignons nouveaux - 4 brins de persil - 20 cl de crème - 4 cuillères à soupe de maizena - 4 oeufs entiers[...]

- 1 aubergine et demi (assez grosses) - 1 blanc de poulet - Béchamel (avec maïzena) - 1 à 2 cuillère à café de concentré de tomate - sel et poivre - un peu d'[...]

1/2 courgette 1/2 aubergine 60 g tomates confites 120 g de mozzarella 4 œufs 120 g de beurre doux 70 g de Maïzena 70 g farine de riz 4 feuilles de basilic 2[...]

A l'apéritif, ces beignets d'aubergine sont un pur délice, accompagnés ou non d'une petite sauce au yaourt bien relevée. Avec une seule aubergine, bien dodue[...]