Divers avec oeuf

- 1 oeuf - 50 g de sucre en poudre + 2 cuillère à soupe - 250 g de framboises surgelées - 3/4 feuille de gélatine - 250 g de mascarpone - 2 cuillère à soupe[...]

2 personnes, 2.5 pp ou flexip. 2 jaunes d'oeuf 25cl de lait écrémé 3 sticks de canderel vanille 1 sachet ou 2 feuilles de gélatine Faire tremper la gélatine[...]

Beaucoup de personnes diront pour utiliser un siphon , il faut de la crème entière. Eh bien, non. Bien sûr, il faudra la manger dès qu'elle sera dans la[...]

Ingrédients Pâte sucrée (correspondant à 1 disque de 26cm et un autre de 20cm) : 150g de beurre (Charente maritime) 30g de poudre d'amande 95g de sucre glace[...]

Ah ce printemps, qu’il est beau !! Ses apéros, ses repas au jardin, ses petits desserts légers au bon goût de soleil …  Mousse[...]

J'ai trouvé cette recette dans livre "C'est du gâteau!" de Christophe Michalak . J'adore ce livre... il faut que je vous le présente dans un prochain article[...]

Beaucoup de personnes diront pour utiliser un siphon , il faut de la crème entière. Eh bien, non. Bien sûr, il faudra la manger dès qu'elle sera dans la[...]

La recette: 150 g de fraises 50 g de sucre de canne 5 cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 3 blancs d'oeuf Une pincée de sel sucre glace Faire tremper[...]

4 personnes, 1 pp, 0.5 flexip + ** 250 g de fraises 1 orange 400 g de fromage blanc à 0% 1 blanc d'oeuf, 1 cs d'édulcorant 1 feuille de gélatine 1 brin de thym[...]

La recette lendemain de pot-au-feu ou comment réutiliser ses restes de viande et les cuisiner avec des épices pour détourner la recette à la française. pour 4[...]

COURS DE CUISINE & PATISSERIE A STÉPHANIE Bavarois aux framboise 375gr de fruit en puréer + un peu de jus de citron (mettre les fruit au choix dans chaudron[...]

Ingrédients: pâte feuilletée pommes sucre oeuf cannelle Temps de préparation: 10 min. Préparation: Après avoir découvert la pâte feuilletée sans gluten je[...]

J'ai trouvé cette recette dans livre "C'est du gâteau!" de Christophe Michalak . J'adore ce livre... il faut que je vous le présente dans un prochain[...]

Recette tirée du livre "Les folles tartes" De Felder Pâte sucrée : - 120 gr beurre mou - 80 gr sucre glace - 25 gr poudre amandes - 2 pincée fleur de sel - 1[...]

Ah ce printemps, qu’il est beau !! Ses apéros, ses repas au jardin, ses petits desserts légers au bon goût de soleil …  Mousse mangue/banane/passion :   Pour[...]

Voici une petit dessert rapide et facile à faire (pratique pour recycler les jaunes d'oeufs) mais finalement bien apprécié par toute la famille , accompagnée[...]

1 oeuf entier + 2 blancs 2 feuilles de gélatine 200 ml de lait 4 c à soupe de pâte pralin é 20 noisettes Kinder Bueno Préparation Etape 1 Faites ramollir la[...]

COURS DE CUISINE & PATISSERIE A STÉPHANIE Bavarois aux framboise 375gr de fruit en puréer + un peu de jus de citron (mettre les fruit au choix dans chaudron[...]