Divers avec sole

Une recette extraite du livre Mangez du Poisson Edition Association de propagande en faveur de la consommation d’eau de mer sous le patronnage du Chevalier[...]

Nombre de personne - + 1 homard de 400 g 4 filets de sole 5 cl de Huile d'olive 10 cl de huile de basilic Poivre . Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Je n'avais pas d'épinards, mais j'ai tout de même fait la recette et gardé toute la sauce pour le poisson! Pour la recette originale et une jolie présentation[...]

- 300 g de filets de sole - 30 g de cèpes déshydratés - 15 cl de fond de poisson - 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% de MG - Sel et poivre du moulin[...]

- 2 belles plies : vous demanderez au poissonnier d'en lever les filets. - 1 Pamplemousse - 1 Cuillerée à café de cerfeuil ou de persil haché - 4 Grosses[...]

125 g de pâtes fraîches (O'Sole moi par personne) 45 ml d' huile d'olive (3 c. à soupe) 56 g d' oignons (1/4 tasse, coupés en julienne) 1 tranche de[...]

125 g de pâtes fraîches O' Sole moi (par personne) 30 ml d' huile d'olive (2 c. à soupe) 1/2 d' oignon (coupé en julienne) 1/4 d' aubergine (coupée en[...]

Pour l'omelette: - pommes de terre - un peu de chorizo en dés - petits pois - oeufs - sel - poivre - ail Pour le poisson: - ail - filet de sole - Pour le jus[...]

5 médaillons de sole 20/25 crevettes crues 1echalotte 1 oignon Persil 1/2 citron 50 ml de vin blanc 10 ml de whisky 4 cas de farine 100 ml de crème liquide[...]

filets de farce de merlan beurre quelque cuil de court bouillon pain de mie frits escalope de queue de homard sauce béchamel Préparation ÉTAPE 1 Masquez les[...]

2 filets de sole 2 queues d'écrevisses 1 belle lame de truffe sauce béchamel fromage râpe beurre fondu sel Préparation ÉTAPE 1 Pliez les filets et pochez-les[...]

8 filets de sole 2 oeufs 80g de mie de pain 400g de sauce tomate 2 oranges 5 cl de lait 10 cl de bouillon 1 cs de persil haché sel et poivre Préparation ÉTAPE[...]

Mais qui aurait résisté ? Je passais tranquillement sur le port, un sachet de croissants à la main. Des croissants de chez Pétrel, encore chauds, fleurant bon[...]

Voici une de nos recette express favorite a moi et ma fille. Comme j'étais dans la préparation de ma sauce a spaghetti pour demain et elle se mourant de faim[...]

Menu élaboré par Frédéric Anton 31 Décembre 2008 Le Foie Gras Flan d'Oignons doux, Crème légère au Foie Gras Le Homard Gelée de Homard au Caviar, Pinces[...]