Divers avec chapelure

Hachis parmentier Pour utiliser la dernière cuisse en papillote: un hachis parmentier . Ingrédients : 1.5 kg de pommes de terre Lait selon que vous aimez les[...]

Depuis très longtemps que je veux cuisiner mes propres fondue parmesan! Lorsque j'ai vue passer cette recette chez Lauraine (humm! que c'est bon!) j'ai eu une[...]

  Ingrédients pour 2 personnes. 4 animelles (testicules d’agneau) dépouillées, dégorgées et escalopées 1 dl de lait 1 œuf battu 2 c à s de farine de la[...]

- 2 courgettes - 1 aubergine - 12 tomates cerises - 1 gousse d'ail - Huile d'olive - 2 feuilles de Laurier - Sel, poivre - 100 g de chèvre frais - 1 poignée[...]

- 4 belles tomates - 250 g de viande hachée - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - Thym - Basilic - Laurier - Sel - piment d’ Espelette Préparation Etape 1 Couper[...]

Ingrédients : 500 g de pommes de terre 50 g de parmesan râpé 100 g de mozzarella 50 g de saucisson 1 tranche de jambon blanc huile d'olive noix de muscade 2[...]

Purée panée garnie Il me restait de la purée maison mais pas assez pour 5. Cette recette doit sûrement exister mais je n'ai pris l'idée nul part. J'ai fais des[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de anguille préparées 75 g de beurre 3 gousses de ail 3 feuilles de laurier 75 cl de vin blanc sec 3 oignons 1 grosse cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de saumonette 1 l de court-bouillon 600 g de champignon 6 échalotes 50 g de beurre 30 cl de vin blanc Thym Laurier Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de anchois 3 citrons 4 feuilles de laurier 100 g de chapelure Huile d'olive Poivre Sel 1 bouquet de persil J'ajoute à ma liste de[...]