Divers avec olive

Ici, dans la région lyonnaise, la quenelle est une véritable institution. Je me suis longtemps limitée aux quenelles de brochet, cuites au four avec une sauce[...]

   Un potage délicieux à base de pommes de terre et de poireaux à  consommer l'hiver. Rien de révolutionnaire,  de la cuisine familiale  qui nous réchauffe[...]

pour 4 personnes 1lb de courgettes (500 gr ) 1 gousse d'ail 1 blanc de poireau 1 tomate 1 brin de menthe 400ml de bouillon de légumes 3 cuillères à table[...]

Ingrédients: - 2 choux raves - 2 poireaux - 20 feuilles de céleri - Le vert d'une tête d'ail frais - 150 g de fêta - 4 c. à thé de chapelure - Persil - Huile[...]

Tout commence avec la pâte à crêpes que l'on aime. Ensuite... Sous la crêpe; une sauce blanche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de[...]

J'ai tout de suite été conquise par cette recette du quotidien ultra simple, inspirée du magazine Saveurs. Les poireaux allègent les pommes de terre tout en[...]

- 200 g de châtaignes - 1 branche de fenouil (feuilles, tiges, graines) - 1 petit poireau - Quelques graines de fenouil - 50 g de petites pâtes à soupe - Gros[...]

Les pâtes aux légumineuses sont très pratiques : naturellement sans gluten, elles sont riches en protéines végétales et servent souvent de base à nos repas du[...]

Nombre de personnes - + 800 g de tomate pelée 2 carottes 2 poireaux Ail 1 échalote Huile d'olive 2 l de eau Basilic haché J'ajoute à ma liste de courses[...]

200 g d'haricots verts 350 g d'haricots cocos blancs et rouges frais 400 g. de courgettes 1 poireau 1 tomate 200 g de carottes 200 g de pommes de terre 70 g[...]

4 personnes,4 pp, 3.5 flexip.+* 12 têtes de champignons 30 g de blanc de poireaux 2 cc d'huile d’olive 180 g de féta light 10 cl de Jacqmotte Moka Absolu 100 g[...]

500gr d'un cocktail de fruits de mer (crevettes, pétoncles, moules, calamars, vongoles) 2 blancs de poireaux 2 grosses pommes de terre 2 verres de vin blanc[...]

Burgers toastés pour 2 personnes: - 2 pains hamburger - 1 poireaux - 12 fines lamelles de camembert - confit d' oignons - 2 steak hachés - quelque graines de[...]

6 tomates à farçir 2 carottes 1 courgette 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poireau 2 tablettes de bouillon de légumes ½ verre de vin blanc 2 verres[...]

Pour une entrée, un apéro ou un buffet voici une recette bien goûteuse. Voici mon interprétation pour 4 verrines : Il vous faudra : 1 chou fleur 1 échalote ½[...]

Nous aimons beaucoup le look du pain pumpernickel!  Faire un sandwich avec ce pain et il a une gueule d'enfer!  Cette semaine nous y mettons du fromage[...]

- 1 filet mignon - 4 carottes - 1 poireau - 4 grosses pommes de terre - 1 bouteille de 25 cl de bière - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 2 cuillères à café de[...]

Il y a quelques temps, je me suis replongée dans un des livres de mon amie Claire , celui sur les ingrédients japonais. J'ai pris soin de sauter les pages sur[...]