Divers avec pecorino

Une recette tirée de " la cuillère d'argent " qui donne entière satisfaction ! Ces tomates se consomment en entrée, en plat, remplacent aussi le fromage car on[...]

Si l'on apprécie la cuisine, impossible de se satisfaire de la sauce tomate industrielle. C'est pourquoi, j'invite vraiment à la préparer soi-même. Je livre[...]

- 3 tomates moyennes - un petit bout de piment séché ni vu ni connu - 50 g de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 150 à 200g de pecorino râpé - 4[...]

- tomates - des feuilles de basilic - de Pecorino râpé - aubergine - sel - poivre Préparation Etape 1 Coupez des tomates en petits dés. Ajoutez des feuilles[...]

Pour la préparation des capellini aux cèpes, trier, rincer le basilic sous l' eau froide, éponger, ciseler . Couper le lard en lardons. Après avoir nettoyé[...]

Niveau de difficulté : si vous ne savez pas ou ne voulez pas faire votre brisée vous-même si sinon super facile Temps : (hors confection et repos de la brisée)[...]

Préparation : 30 minutes Ingrédients : tomates cerises billes de mozzarella aux figues et au miel 1 petit morceau de fromage de brebis (type Etorki) 1 petit[...]

Deux façons de cuire les aubergines : dans l'huile ou bien au four comme pour la recette des aubergines vinaigrette . A vous de voir. Ingrédients 400 g[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients pour 5: 500 gr. pâtes pennette 3 tomates rouges 15 feuilles de basilique 50/70 gr. amandes pelées 4/5 cuillères à[...]

La saison des aubergines se poursuit jusque fin septembre alors j'ai bien l'intention d'en bénéficier le plus tardivement possible. Pour ce faire, un gratin de[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. pâtes aux oeufs crème de poivrons et pecorino Cascina San Cassiano câpres au sel tomate persil Temps de préparation: 20 min.[...]

Le temps frisquet et la vie me donnent envie de bouffe réconfortante. J’ai choisi de dépoussiérer un classique de mon ancienne belle-famille d’origine[...]

4 personnes, 7 pp, 5.5 flexip. tomates en grappes basilic 2 gousses d'ail 4 cc d'huile d'olive 200 g de pommes de terre 1 cc d'huile d'olive 2 aubergines en[...]

4 personnes, 7 pp, 5 flexip. 2 cc d'huile d'olive 200 g de fines de bacon 1/2 oignon émincé 1 petit piment sec 8 tomates roma mondées en dés 120 g de buccatini[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients pour 5: 500 gr. pâtes pennette 3 tomates rouges 15 feuilles de basilique 50/70 gr. amandes pelées 4/5 cuillères à[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. pâtes aux oeufs crème de poivrons et pecorino Cascina San Cassiano câpres au sel tomate persil Temps de préparation: 20 min.[...]

20 tomates cerises 50 millilitres crème fleurette 1 c. à soupe mascarpone 50 grammes pecorino râpé 1 c. à café origan sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez[...]