Divers avec calvados

750 g de lotte 2 c à soupe de calvados 1/2 l de vin blanc sec 2 c. à soupe de concentré de tomates 100 g d'oignons 30 g d'ail 1 poignée de farine 1 dl de[...]

- 12 gambas crues décortiquées - 300 g saumon - 300 g pavé de cabillaud - huile d'olive - 1/2 citron confit - 1 échalote - 150 ml vin blanc sec - 70 g[...]

Voici le retour du rendez-vous gourmand de chaque nouvelle saison... le dernier numéro du magazine Yummy bien sûr ! Cette fois, c'est un automne loin d'être[...]

Voici le retour du rendez-vous gourmand de chaque nouvelle saison... le dernier numéro du magazine Yummy bien sûr ! Cette fois, c'est un automne loin d'être[...]

120 g de noix de St Jacques - 120 g de moules décortiquées - 12 grosses crevettes - 1 cuillère à café d' huile d'olive - 1 oignon - ¼ de poivron rouge - 2[...]

Nombre de pièces - + 1 kg de cornichons frais (ni trop gros ni trop petits) 1/2 l de vinaigre de cidre 1/2 l de cidre brut et sec 5 cuillères à soupe de[...]

Nombre de crêpes salées - + 2 tranches de jambon 2 pommes Crême fraîche Concentré de tomate ou Ketchup Calvados (facultatif) Gruyère Beurre J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 1/2 oignon 600 g de champignon de Paris Fond de volaille 3 cl de calvados ou Cognac 25 cl de crème double 100 g de pignon de pin[...]