Divers avec poivre

En bonne bretonne, j'ai une préférence pour l'araignée nature, avec pain-beurre, mayonnaise et vin blanc. Mais il m'arrive de déroger à la règle et de tenter[...]

Pic Saint Loup - 2011 - Languedoc Roussillon Arômes : Framboise, poivre, cassis, violette Accords : Grillades, tajine d'agneau aux pruneaux.

Lors d'un de mes voyages en Italie dans les Pouilles, j'ai eu la chance de découvrir la burrata, un fromage ultra crémeux. J'ai décidé de marier ce fromage[...]

L a bouchée sucette "Coeur de feu" : crème de noisette croustillante pistache et praliné gianduja amande. Une création du chocolatier Jean-Paul Hévin,[...]

En bonne bretonne, j'ai une préfèrence pour l'araignée nature, avec pain-beurre, mayonnaise et vin blanc. Mais il m'arrive de déroger à la règle et de tenter[...]

Une recette rapide effectuée quand je dois manger sur le pouce ou pour faire découvrir de nouvelles saveurs lors d'un apéro dînatoire. Ingrédients : - 150g de[...]

Ingrédients: 200g de pousses de salades mélangées (scarole,frisée,feuille de chene,lollo rosso,salade romaine) 8 à 12 fleurs de pensée (de préférence de[...]

2 personnes, 1 pp ou flexip. 300 g de framboises 1 cs de vinaigre 3 gouttes d'édulcorant liquide sel et poivre Préparation: 10' Cuisson: 8' Mettre les[...]

Myrtilles/kirsch Melons/gingembre Figues/porto/cardamome Gelée de menthe poivrée Melons/zestes de citron et bois de réglisse Melons/pignons caramélisés[...]

La recette sucrée/salée des beaux jours que j'ai accompagnée de riz.  Pour 2 personnes: - 1 aubergine - 1 courgette - 3 gousses d'ail - 1 oignon - 2 tomates -[...]

Une jolie petite salade acidulée pour célébrer le printemps qui arrive. Du mesclun tout neuf et une vinaigrette rose fuschia aux framboises relevée d'un peu[...]

4 pots de 100 g de Faisselle Rians 100 g de fleurs d’hibiscus séchées 5 g de poivre long 250 g de framboises 50 g de sucre glace 50 g de sucre semoule Jus de[...]

- 1 litre de béchamel - 1kg de tomates - 500g de boeuf haché - 2 oignons - 2 gousses d' ail - gruyère râpé - parmesan à gogo - huile d'olive - sucre - sel -[...]

4 belles tranches de pain de campagne (grillé chaud) 1 aubergine 15 c. à soupe d'huile 1 gousse d'ail 1 petite tomate concassée 1 poignée de feuilles de[...]

2 oeufs 190g de farine 1 sachet de levure Sel Poivre 1 yaourt nature 80g de beurre (fondu) Pour la garniture foie gras/figues : 50g de foie gras (cru) 4[...]

- 200 g de foie gras - 1 poire - 2 figues fraîches - 125 g de framboise - 2 tranches de pain brioché - 1/2 verre de fond de veau - beurre, farine, sel, poivre[...]

Ingrédients: 1 filet mignon 150 g de framboises vinaigre balsamique 1 gousse d'ail pressée 1 oignon coupé en rondelles sucre roux 1 bâton de cannelle 1 branche[...]

Voici les premiers navets boule d'or de mon jardin Ingrédients : Pour 2 personnes 500 g de navets jaunes boule d’or 100 g de bacon 3 c à s d’huile[...]