Divers avec ganache

Le namandier ou gâteau aux amandes...On en trouve de très nombreuses variantes ( là , ou là  par exemple), et il le mérite bien!  Ce gâteau a un délicieux goût[...]

Souvenez-vous les amis de ce cheesecake chocolat, caramel et speculoos... Je le propose aujourd'hui pour le concours de J'ai faim sur les speculoos ... La[...]

  Gâteau : 150g de sucre 3 jaunes d’œufs 3 blancs d’œuf en neige 50g de farine 50g de poudre d’amande Ganache : 250g de chocolat Nestlé 150g de crème fraîche[...]

INGREDIENTS (pour environ 10 chocolats): 50g +30g de chocolat noir 1 c à soupe de crème fraîche billes chocolats multicolores confiture d'oranges PREPARATION:[...]

Voici arrivé le temps de confectionner des chocolats fins pour offrir en cadeaux gourmands au temps des fêtes. Et comme je veux faire des boîtes contenant[...]

Ce soir vers 22h30, j'ai eu une envie subite de faire des chocolats . Hé oui, je suis un peu maniaque. :) J'adore faire de la confiserie et essayer de[...]

Je l'ai goûté une fois, dans un petit salon de thé, en Autriche...c'est un gâteau hongrois qu'on appèle " Rigó Jancsi " en hommage à un musicien d'un siècle[...]

Ne les confondez pas avec les muffins : cuits en petites caissettes ! Moelleux à souhait, les cupcakes sont toujours glacés d’une crème au beurre bien[...]

INGREDIENTS (pour 6-8 personnes): 2 oeufs 30 g de maïzena 20 g de farine 1 c à soupe d'eau chaude 50 g de sucre 1/2 sachet de levure 50g de chocolat 300g de[...]

Une pâte sucrée à la canelle et zestes d'oranges remplie d'une ganache liée aux jaunes d'oeufs et beurrée (pas bon pour la ligne !) Et une glace au safran.

En cette période on trouve sur le net tout 1 tas d horrible gâteaux horriblement bon... Lol... En allant chez lidl acheté de la déco pour pâtisserie je suis[...]

Aujourd'hui, pas de recettes, juste des photos :) Nous avons fêté il y a quelques jours, notre quart de siècle! hé oui déjà 25 ans! Cette fois-ci nous n'avons[...]