Divers avec câpres

- 250 g de fromage à la crème philadelphia (ou mascarpone ou St-Morêt) - 1 c. à soupe de zeste de citron - 2 c. à soupe de jus de citron - 2 c. à soupe de vin[...]

Ingrédients: 2 filets de saumon (sans arrêtes & sans la peu) coupé en tout petit morceaux 1 échalote finement coupé 1/2 càs de Dijon 1 càs de ciboulette[...]

Pour 4 personnes Temps total de préparation: 20 min Ingrédients : 4 œufs durs à l’eau salée 10 min, écalés 1 jaune d’oeuf 2 dl d’huile[...]

1ère version: - Du vinaigrette - Des radis - Des tomates - Des câpres - De la ciboulette 2ème version: - Des poivrons - Des oignons blancs - Des carottes - De[...]

6 portions de fromage Kiri 4 tranches de pain de campagne au levain 150 g de thon frais 1 échalote 1 petit bouquet de ciboulette le jus d’1 citron 1 c. à[...]

600 g de viande de boeuf hachée 4 jaunes d'oeuf 2 oignons 20 cornichons 4 c. à soupe de câpres 4 c. à soupe de sauce Worcestershire 4 c. à café de moutarde 2[...]

1 kg de steak haché de boeuf 4 échalotes+1 oignon 4 jaunes d’oeuf 3 c. à soupe de moutarde 2 c. à soupe de persil plat haché 2 c. à soupe de ciboulette hachée[...]

2 poireaux Huile neutre 1 orange Un morceau de poutargue Sauce ravigote : 2 œufs ½ botte de persil ½ botte de ciboulette ½ botte de cerfeuil 2 échalotes 50 g[...]