Divers avec coriandre

INGRÉDIENTS 2 mangues coupées en petits dés 2 poires coupées en petits dés 1 oignon haché 1 gousse d'ail écrasée 2 c.à thé de gingembre 1 c.à thé de pâte de[...]

Marre de la litanie du triple A? Essaie le quintuple C avec cette soupe gaie, colorée, épicée et suave. Spice up your life! Soupe 5C: carotte, coco, cumin,[...]

Une purée de patates douces aux épices : encore une recette très basique, mais qui change de l'ordinaire et peut même être assez chic avec un poisson ou une[...]

Le riz au citron est un classique de l’Inde du sud, il accompagne à merveille le poulet tandoori et le curry d’agneau.   Le goût du citron donne au riz une[...]

Il s'agit d'un autre mélange courant d'épices grillées et moulues, dont le nom signifie littéralement «mélange d'épices chaud». Comme le cari, il n'existe pas[...]

Le curry n'est pas une épice mais un mélange d'épice qui sert de condiment principalement au plat dont il porte le nom. En Inde et au Pakistan, le curry est[...]

Une vrai bouchées végétariennes aux fèves rouges. KEFTAS VÉGÉTARIENS -1 bte (14 on) de fèves rouges, rincés et égouttés -1/2 tasse d'oignon rouge haché[...]

Cinq épices, littéralement "poudre de cinq parfums", la composition se varie d'après les régions en Chine, il est généralement composé de Poivre de Sichuan,[...]

Un beau cupcake à la betterave rempli d'épices!! J'ai garni de glaçage au fromage. CUPCAKE À LA BETTERAVE ÉPICÉ Mélange #1 -3/4 tasse d'huile -3/4 tasse de[...]

Dans une recette, on demandait 2 c. à soupe de chutney de mangues, avais-je envie de partir à la chasse au chutney??? Bien plus simple en faire. Je dois vous[...]

Ingrédients: - 125 g de beurre - 150 g de sucre complet (du rapadura pour moi) - 2 bananes - 2 oeufs - 200 g de farine - 1/2 cuillère à café de bicarbonate[...]

De petits beignets à la farine de pois chiches pour donner un petit goût original à l'apéro. pour une quinzaine de beignets : 2 courgettes moyennes 1 belle[...]

- 1 oignon rouge - 1 oignon jaune - 400 g de petit pois vert - 400 g de carottes orange - 300 g de pois chiches jaune cuit égouttés - 400 ml de lait de coco[...]

Les quesadillas reviennent souvent sur ma table. Avec des garnitures différentes. Cette façon de faire revient inlassablement. Pour faire court; Patates[...]

4 personnes, 5 pp, 8 tomates côtelées 400g d’agneau haché 2 œufs 1 oignon émincé 2 gousses d’ail 1 bouquet de coriandre 1 cc de cannelle 3 cc d'huile d’olive[...]

- 200 g d'épaule d' agneau - 3 grosses tomates , - 2 carottes , - 1 gros navet , - 1 courgette , - 2 branches de céleri, - 1 bulbe de fenouil - 1/2 cuillères[...]

On reste dans les menus vitaminés avec une soupe orangée parfaite pour combattre le froid de ce début janvier. Pas de curcuma ni de curry pour cette recette[...]