Divers avec cafe

Ingrédients pour 6 personnes :  250g de farine type 65 100g de sucre blond de canne 30g d'huile d'olive 4 œufs 2 pommes  1 yaourt 100g de compote de pommes[...]

Dessert léger, frais, fruité pour un dimanche ensoleillé Facile à faire et à préparer à l'avance pour le servir bien frais NECTARINE POCHÉE AU ROMARIN Pour 6[...]

- 2 belles courgettes - 1 gousse d' ail - 1 branche de romarin - 2 pincées de cumin en poudre - 1/2 cuillère à café de sucre semoule - huile d'olive - 20 cl[...]

1 pamplemousse 1 pomme golden 1 gousse d'ail 5 cl de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 cuillère à[...]

C'était un soir avant Noël... Je cherchais ce que j'allais cuisiner pour le réveillon... et j'ai eu envie d'expérimenter une "réplique" de repas traditionnel[...]

30 portions 5 kg Pommes de terre 2 dl Huile de tournesol 10 g Paprika piquant ou pas 20 g Thym 1 càc Cardamome en poudre Cuillère à café 1 càc Piment[...]

30 portions 3 kg Carottes 2 kg Céleris-rave 100 g Beurre 50 + 50 50 Crème 1 càc Noix de muscade Cuillère à café Cumin Sel et poivre Peler les céleri-rave et[...]

Mis à part ma chère sorbetière chérie et adorée - je suis une grande adepte des glaces minutes, et mes enfants également ^^ Pour ce yaourt glacé aux abricots,[...]

Voici encore une petite recette qui sent l'été ... pendant que je trouvais encore des petits artichauts violets, j'en ai profité pour en conserver quelques uns[...]

Je ne suis pas une experte en cuisson des aubergines, mais pourtant je les adore. Alors pour faire honneur à mes tomates énormes et mes aubergines du marché,[...]

La purée est servie avec la joue de veau au café et à la mélasse Quel bel accompagnement pour du boeuf. Léger et onctueux ce fut un succès chez moi et mes[...]

Pour 2 fougasses: 210ml d'eau tiède 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 300g de farine T55 50g de farine T110 1 cuillère à café de sel bien bombée 1 cuillère à[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 carottes - 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 4 branches de thym émiettées - 2 branches de romarin émiettées - 4[...]

Encore un cheesecake. Cette fois, c'est un cheesecake salé à servir en entrée . Ingrédients pour 2 cheesecakes individuels : - 40 g de biscuits secs salés[...]

Pour 6 à 8 parts: une dizaines de pommes de terre type amandine 200 g de beurre 1 cuillère à soupe de romarin frais ciselé 1 cuillère à café de 4 épices sel[...]

Le chutney dans une version poire et sauge. Délicieux. Meilleurs après deux ou trois jours de repos. En dip avec des tranches de pommes, servi sur une petite[...]

Après-midi CONFITURES à base de pommes,  avec notre fruit de saison ! Comme indiqué dans un post précédent, pour retrouver facilement la recette que vous[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée 250 g de noix de pécan 100 g de sucre roux 100 g de beurre salé 4 cuillères à soupe de miel (épais, type romarin ou[...]

2 boudins blancs (de Rethel) 1 pâte feuilletée 4cc de confit de poivrons au romarin de Provence 4cc de moutarde à l' ail des ours Pour l'accompagnement :[...]

- 12 pommes de terre à chair ferme - 3 belles pommes fruits - 1 morceau de tofu (fumé, aux olives, fermenté au shoyu…) - 1 belle cuillère à soupe de margarine[...]

Nombre de personnes - + 2 champignons 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de miel 1 bonne pincée de ail en semoule Romarin[...]

- 12 olives noires - 1 belle branche de romarin - 200 g de farine - 1/2 cuillère à café de levure chimique - 80 g de beurre mou - 1 gousse d'ail - 100 g de[...]