Divers avec compote

Quelques abricots un peu trop mûrs, pas assez de sucre pour en faire une confiture ? Pas grave ! On fait de la glace ! Pour un bon demi-litre de glace : 500 g[...]

IDEES SUCREE Confiture de figues au citron vert, éclats de noix Gâteau moelleux aux figues Gelée d'amandes et sa compotée de figues au miel de romarin Gratin[...]

Pour changer de la vanille, j'ai poché les poires dans un sirop parfumé à la verveine et au romarin. Bel accord. Ingrédients 9 poires mûres 2 branches de[...]

Un de nos dîners, en semaine, très souvent en mode vegan ou au moins veggie, autour des bons légumes de saison… Ici, une belle salade de tomates bien[...]

1 pamplemousse 1 pomme golden 1 gousse d'ail 5 cl de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 cuillère à[...]

La pâte est faite de; 3* tasses de farine (ici de la Milanaise non blanchie) 1 cuillère à thé de poude à pâte une pincée de sel le contenu liquide d'une boîte[...]

Voici aujourd'hui un petit dessert tout doux, tout facile à faire, et parfumé juste comme il faut. Nous sommes en pleine saison des abricots, mais la recette[...]

Dans ma frénésie de pain aux bananes, j'ai eu envie de préparer au même moment une adaptation de pain aux fraises. J'aime bien mais personnellement, j'aurais[...]

Ingrédients pour 6 personnes :  250g de farine type 65 100g de sucre blond de canne 30g d'huile d'olive 4 œufs 2 pommes  1 yaourt 100g de compote de pommes[...]

Ingrédients Crème :  2 oeufs 1 CAS bombée de maïzena 70 g de sucre 5 cl d'arôme de fleur d'oranger (ou quelques gouttes de concentré) 1/2 litre de lait[...]

Pour 4 tartelettes: 1 pate sablée 6 abricots 50 g de beurre salé 2 cuillères à soupe de miel 2 branches de romarin frais Foncez 4 moules individuels avec la[...]

IDEES SUCREE Gelée d'amandes et sa compotée de figues au miel de romarin Gratin crémeux de figues à la vanille Crème brulée aux figues Panna cotta à la purée[...]

Je raffole de ce jambon italien riche en poivre et romarin. Je le fais légèrement poêler pour faire fondre le gras et tiédir la viande. Avec une fondue de[...]

Comme je vous racontais hier,quand le week end dernier j'ai trouvé deux branches de ma rhubarbe cassées à cause du mauvais temps,à part la petite compôte à la[...]

Il m’arrive parfois de me procurer en trop grandes quantités des ingrédients pour une recette, comme ce fut le cas aujourd’hui… J’ai réalisé que j’avais[...]

L'été est là et avec lui les fruits sucrés et juteux. Ils se mangent tous nus mais aussi en tartes, en clafoutis et quand les cagettes se font trop nombreuses[...]