Divers avec potimarron

- 800 g de lotte , en quatre morceaux - 400 g de chair de potimarron - 1 chou fleur vert (Romanesco) - 1 g de safran - 2 dl de fumet de poisson - 1 dl de vin[...]

Vendredi c'est poisson . Et ce vendredi c'est aussi légèreté et simplicité parce que parfois, ça fait du bien de se faire plaisir sans passer des heures en[...]

4 personnes, 4 pp 1 petit potimarron ou 300 g de patate douce 90 g d’Emmental râpé light 20 g de beurre 41 % 2 cc d'huile d'olive herbes fraîches : romarin,[...]

J’ai testé le potimarron au four et j’ai adoré! C'est super simple à réaliser et le potiron garde tous ses arômes. Une cuisson facile et pratique.[...]

1 petit potimarron ou 1 patate douce 100 g d’Emmental râpé 20 g de beurre 2 c. à soupe d'huile d'olive herbes fraîches : romarin, thym et coriandre sel,[...]

- petit poireau - un fumet de poisson - jus de carotte et orange - jus de pamplemousse - de crème - échalote - carotte - vert de poireau - fenouil , - petit[...]

En 2015, je vous proposais un curry de potimarron végétarien et j'avais beaucoup apprécié l' association du potimarron avec les raisins et c'est en partant sur[...]

Apéro autour de mousses de poisson de la Quiberonnaise, grillades de saucisses bretonnes, et tian de potimarron et courgettes du jardin, agrémenté d'un lit[...]

J'ai trouvé de la roussette chez le poissonnier, et je l'ai cuisiné tout simplement en sauce tomate. La roussette présente l'avantage de ne pas avoir d'arêtes,[...]