Divers avec câpres

Bon j'ai fais un achat compulsif...une aile de raie...Comme c'est le temps de BBQ je l'ai fait cuire en papillote avec les ingrédients traditionnels . La chair[...]

800 g de roussette pelée l carotte en rondelles 1 oignon piqué de 2 clous de girofle l gousse d’ail 1 bouquet garni 4 c. à soupe de crème fraîche 1 l d’entre[...]

2 ailes de raie pesant de 800 g à 1 kg 100 g de beurre 1 citron 1/2 verre de vinaigre de vin 2 à 3 c. à soupe de câpres 2 c. à soupe de persil haché sel et[...]

dorade : 1.5 kg tomate : 6 poivron : 3 fenouil : 3 branches concentré de tomates : 3 c. à soupe olive noire : 20 câpres : 3 c. à soupe safran : 1 demi - c. à[...]

6 ailes de raies fraîches ou surgelées 4 c. à café de câpres 5 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 oeuf extra frais 100 g de beurre doux sel, poivre[...]

- aile de raie - vinaigre d'alcool coloré - beurre - petites câpres au vinaigre - poivre/sel - bouquet garni - oignon - clous de girofle Préparation Etape 1[...]

500 grammes Aile de Raie 3 belles pommes de terre déjà cuites à la vapeur ou à l'eau 2 tranches de pain rassis de préférence 2 c. à soupe d'huile d'olive 150[...]

Le plat du jour : Nouvelle rubrique qui permet de remonter des recettes publiées lors de ces 10 années. Parfois entrée, ou plat de viande ou poisson suivant la[...]

Nombre de personnes - + 6 tomates 300 g de Poissons cuit 4 anchois 75 g de haricot vert cuits 3 Jaunes d'oeufs durs 75 g de cornichons 75 g de câpres 3[...]

Une autre délicieuse manière d’apprêter l’aiglefin avec un minimum d’ingrédients et quelques herbes fraîches, quelle chance de les avoir sous[...]

Bon j'ai fais un achat compulsif...une aile de raie...Comme c'est le temps de BBQ je l'ai fait cuire en papillote avec les ingrédients traditionnels . La[...]

Ingrédients: 4 petites Dorades (portion) 8 petites pommes de terre lavées, coupées (aussi fines que possible) ou râpées en rondelles 4 petites échalotes[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 belles dorades grises - 30 cl de coulis de tomates - 2 petits oignons - 2 citrons - 60 g de câpres - huile d'olive - sel[...]

Nombre de personnes - + 200 g de olive noire dénoyautées 50 g de anchois à l'huile 100 g de câpre au vinaigre 1 citron 2 gousses de ail 15 cl de Huile d'olive[...]

thon : 400 g Pour l'assaisonnement : huile diététique Primevère spéciale assaisonnement : 5 c. à soupe pâte d'anchois nature : 15 g câpres : 10 g olive[...]

La raie c'est vraiment un poisson qu'on aime beaucoup manger à la maison. J'ai une petite fille qui préfère le poisson à la viande donc je lui propose très[...]