Divers avec pois

Très rare que j'achète des mix d'épices ou de sauces préparés. Mais manifestement, il existe de très bons produits, tels la sauce à Biryani Patak's . J'aurais[...]

Un plat réchauffant et réconfortant pour ce w.e. d'Halloween où on va se les geler à coup sûr! D'abord, faire sortir les parfums en faisant griller des[...]

Ça faisait quelques éternités depuis la dernière fois que j'avais concocté ce plat d'hiver. On oublie souvent de faire nos simples classiques . Je note; je[...]

Je décide de revisiter un plat que j'adorais me faire au moins une fois par semaine lorsque j'étais étudiante. Un cuisinier d'un restaurant indien que je[...]

Une recette gourmande, saine et parfumée à souhait. Voilà une bonne façon de faire manger des légumes aux plus récalcitrants. Temps de préparation et de[...]

J'aime tout ce qui est poêlé en général : les légumes, les sautés de viandes, tout ce qui frétille dans une poêle bien chaude ! Le riz cantonais fesait donc[...]

Pour 2 à 3 portions: 1 poireau 150 g de pois cassés 1 oignon rouge (ou deux échalotes) 1 cuillère à soupe d'huile neutre 2 clous de girofle 1 cuillère à café[...]

D'abord il faut cuire l'aubergine. Je la dépose au four, entière. Elle est prête quand elle est ramollie. On n'a plus qu'à enlever la peau une fois qu'elle[...]

Bouillon de poule Butternut squash and apple soup Soupe de framboises glacée La soupe blanche (chou-fleur et é pices) La soupe orange (carotte, fenouil et[...]

Sans même le savoir, j'ai cuisiné un petit plat indien! Laissez-moi vous dire qu'ils l'ont l'affaire eux!  C'était très goûteux, santé, rapide et économique! [...]

Ouverture du mois de promotion des Produits tripiers Fast food de tripes : 15 minutes chrono. Pour vivre avec le rythme actuel et vous familiariser avec ces[...]

- 12 feuilles de brick - 250 à 350 g de pommes de terre - 250 ml de petits pois cuits - 1 petit bouquet de coriandre - 1 bouquet de ciboulette - 1 petit[...]

Variante du rougail saucisse , j'ai simplement ajouté des pois chiches cuits. Pour 4 personnes 600 g de saucisse de Toulouse 300 g de pois chiches cuits 2[...]

Tout le monde a dû cuisiner sa version... je n'allais pas m'en priver. Parce que la courge et moi... on s'aime. Pareil pour les hamburgers. Et ce fut[...]

- 150 g de boeuf haché - 1 petit oignon - 1 pomme de terre - 1 poignée de petits pois - 1/2 cuillère à café de garam massala - 1/4 cuillère à café de curcuma[...]

- 2 cuillères à soupe d'huile - 1 oignon haché - 2 branches de céleri haché - 2 carottes en cubes - 1/2 piment vert en cubes - 1 tasse de pois vert congelés -[...]

- 180 g de choux fleur cuit - 20 g de bleu d'Auvergne - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de parmesan râpé - 3 cuillères à soupe de[...]

Une recette gourmande, saine et parfumée à souhait. Voilà une bonne façon de faire manger des légumes aux plus récalcitrants. Temps de préparation et de[...]