Divers avec quinoa

- 100 g de flocons de pois cassés (ou d'une autre légumineuse : azuki, pois chiches, lentilles...) - 100 g de flocons d' avoine (ou d'une autre céréale : riz,[...]

Un nouveau partenariat, avec JARDIN BIO , qui a lancé il y a maintenant un an une gamme Sans Gluten pour vos: petit-déjeuners, apéritif et repas : tartines,[...]

Une soupe illusoirement improbable car en free style sur les restes mais souvent bonnes, Ô mystère de l'alchimie :) Un bouillon fait de l'eau de cuisson des[...]

Des crudités d'endives avec les restes d'hier faites de carottes, chou, graines + pommes + raisins secs + zestes de citron Des céréales faites du boulghour[...]

- 2 oeufs - 50 g de sucre complet - 50 g de purée de noisettes - 5 càs de lait de quinoa (ou soja, riz?) - 50 g de farine de châtaignes - 100 g de farine T80[...]

- 500 ml de lait de soja (ou autre lait végétal : riz, quinoa) - 1 bol de carottes râpées soit environ 200 à 300 g - 3 oeufs - sel - poivre - graines de[...]

Pour une dizaine de cookies : - 50 g de chocolat noir - 2 cuillères à soupe de purée d' amandes - 60 g de sucre roux - 25 g de pralin - 50 g d'amandes - 120 g[...]

- dlp : 09/11/2011 - lien et règlement - lots : 1er prix : mon livre Les intolérances alimentaires, cuisiner gourmand autrement et un sachet de Fiber Husk 300[...]

Dans la recette initiale, il est indiqué de la farine de Quinoa mais j'ai utilisé de la farine de noix de coco et le résultat est très exotique avec la[...]

20 feuilles de riz 100 g de quinoa 20 crevettes décortiquées 1 carotte 50 g de germes de soja 1/2 botte de radis 10 brins de menthe 10 brins de coriandre[...]

Quelques produits que j'ai glissé dans mon panier... Il y a de quoi s'amuser !! Peut être que cela vous donnera des idées :-) Le riz nerone C'est le fameux[...]

Wok de courgettes et fruits de mer au curry  Ingrédients pour 2 personnes : 2 belles courgettes 1 oignon 300 g de fruits de mer surgelés 1 c. à café de curry[...]

Récemment, quelqu'un m'a demandé comment je faisais les galettes de céréales. Comment dire ? Au pif quoi... Du coup la dernière fois que j'en ai fait, j'ai[...]

On peut aussi faire de très bonnes galettes de céréales avec un reste de céréales cuites (riz, quinoa, sarrasin, etc.). C'est mon recyclage des restes de[...]

- dlp : 09/11/2011 - lien et règlement - lots : 1er prix : mon livre Les intolérances alimentaires, cuisiner gourmand autrement et un sachet de Fiber Husk 300[...]

- 100 g de tofu - 1/2 verre de quinoa blond - 1/2 verre de quinoa rouge - 1 petite courgette - 1 petite poignée de graines germées (ici, graines de poireau[...]

Même si l'ambiance est aux préparatifs de Noël, je continue de cuisiner au quotidien nos légumes de l'Amap : voici quelques idées de saison ! Des choux de[...]