Divers avec pomme

Ceci est ma participation aux Mercredis Gourmands de Madame Camembert . Un dessert de saison très frais, rapide et simple. En un mot : efficace. Ingrédients[...]

Topinambour charentais La finesse du topinambour mérite ce traitement de faveur, que l'on réserve habituellement à l'avocat ou à l'aubergine. Pour 4[...]

On limite souvent, à tort, l'utilisation de la pâte tempura aux légumes et aux fruits de mer. Pourtant, elle est délicieuse avec des fruits, surtout[...]

sirop de base:200 g de sucre ou 100 g de Tagatose 200 g d'eau + 25% de citron + 55% fraises, framboises, mangues,... + 70 % pèches,... + feuilles de menthe[...]

4 personnes, 3 pp, 2.5 flexip. 200 g de glace vanille sans sucre ou autre (+2 pp) 4 pommes Golden 1 jus de citron 10 g de beurre 41 % 70 g de Tagatose ou[...]

Poisson blanc + citron vert + coriandre + poivre rose. Porc + cinq épices + miel + vinaigre balsamique + graines d’anis étoilé + sauce soja. Poulet + jus de[...]

Poisson blanc + citron vert + coriandre + poivre rose. Porc + cinq épice + miel + vinaigre balsamique + graines d’anis étoilé + sauce soja. Poulet + jus de[...]

  Salade de chou blanc et carottes râpés, vinaigrette au citron et au sirop d'agave, céleri-branche, avocat, pomme Elstar, menthe fraîche et gomasio maison,[...]

J'ai été invitée à participer au Jeu des Saveurs par Clarinette du blog: http://pausecafe.cuisine.over-blog.com   Il me faut donc lister 10 associations de[...]

Ceci est ma participation aux Mercredis Gourmands de  Madame Camembert . Un dessert de saison très frais, rapide et simple. En un mot : efficace. Ingrédients[...]

~Beurre: Beurre de caramel Beurre de pomme épicé Last Mountain ~Confiture: Confiture de rhubarbe ~Condiment: Fleur d'ail Ketchup style Heinz Relish à la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour réaliser les cocktails de fruits d'automne 150 g d'ananas frais 255 g de raisins noirs 155 g de pomme[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme type Golden 500 g de fraise fraîches feuille de menthe (facultatif) J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 18 St Jacques 1 mangue 1 cs de baies roses aneth 2 cs de condiment fruité à la pomme 3 cs d'huile[...]

Nombre de personnes - + 1 foie gras frais 8 figues 4 pommes Gros sel feuille de menthe pour décorer J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 four 1 couteau[...]

- 2 pommes Granny smith - 200 g de fromage de chèvre frais (j'ai pris du leader price) - 8 feuilles de brick - 16 feuilles de menthe - 50 g de beurre fondu -[...]

Pour 2 personnes : - 1grosse pomme de terre ; - 150g de courgette ; - 2CS de crème ; - 1cc de menthe sèche ; - 1 oeuf ; - parmesan (facultatif) ; - sel,[...]