Divers avec gingembre

Asiatique, très goûteux, respectueux du produit ( qui écoute Les Chefs ?) , bref, on a une belle performance là ;) Sandwich Vietnamien aux crevettes ( 4[...]

C'est avec plaisir que nous avons découvert ce salon de gourmandises, un régal pour les papilles et les yeux..[...]

Le décompte de la rentrée est enclenché. Faut donc multiplier par 1000 les chouettes moments d'été; c'est de la vitamine H (pour Hiver!). Voici justement une[...]

Pour les "falafels", tout ceci passe au robot; 1 boîte de haricots mélangés 1 boîte de pois chiches 2 gousses d'ail 1 cuillère à table de fécule une poignée[...]

Une jolie soupe, tendance asiatique, qu'on peut imaginer agrémenter de morceaux de poulet, de lotte ou de tofu pour une version un peu différente... Pour 4[...]

Boissons Alcoolisées blue orange (cocktail) caram'cola (cocktail) cherry coke (cocktail) cocktail presque cosmopolitan grog mojito-like au basilic pastis[...]

Un ptit bidouillage maison pour un repas du soir complet! + que c'est beau, un pamplemousse! (la réflexion du jour!!) + à fond en mode les legos les loubards![...]

Je trouve que la courgette est un légume d'été qui se prête merveilleusement aux soupes froides. Après celle au combawa ou celle à la coriandre , voici une[...]

Une idée de Jus désaltérant, gouteux et coloré à base de pamplemousse, gingembre et basilic. Ce jus riche sera d'une extrême richesse - en antioxydant grâce au[...]

Pour faire une sauce au gingembre, vous avez besoin de crème liquide, de gingembre vinaigré, de sel, de poivre d'ail semoule, de basilic et de jus citron ver...

Base pour les 3 variétés: 3 personnes, 1 pp ou flexip. 1 cs de vinaigre ou de jus de citron 1 cs d'huile(olive, noix,...) 2 cs d'eau 1 cc de moutarde sel et[...]

200 g de filet de daurade 4 c. à soupe de polpa basilic Mutti 1/2 citron vert 1/2 oignon botte 10 radis 1 cm de gingembre frais piment (à doser selon le goût)[...]

Myrtilles/kirsch Melons/gingembre Figues/porto/cardamome Gelée de menthe poivrée Melons/zestes de citron et bois de réglisse Melons/pignons caramélisés[...]

Voici en détail une des fameuses salades de mon oncle, un instant fraîcheur assuré, et des vitamines en quantité ! Pour la salade de mon oncle 1 demi pâtisson[...]

Il y a des classiques dont on ne se lasse pas!! Des matières premières de qualité et des petites variations  pour un résultat à chaque fois très gourmand!![...]

Paner c'est un bien grand mot puisqu'ils sont enrobés de farine assaisonnée et d'un peu de chapelure. J'utilise le dos d'aiglefin parce qu'il est bien épais et[...]

- 1 oignon rouge - 1 oignon jaune - 400 g de petit pois vert - 400 g de carottes orange - 300 g de pois chiches jaune cuit égouttés - 400 ml de lait de coco[...]

1 buns à l'encre de seiche (fait maison) 1 tomate noire de crimée saumon (frais haché) 1 gousse d' ail 1/2 oignon rouge 1 morceau de gingembre frais (petit[...]

- 8 grosses st jacques surgelées - 2 cuillères à Soupe de gingembre mariné (celui qui est si bon avec les sushis) - 2 cuillères à Soupe d'huile de pépin de[...]

- 500 g d' ananas frais, pelé, coupé en dés - 250 g de melon , pelé, et coupe en dés - 250 g de mangue fraîche, pelée, noyau retire et coupée en dés - ½[...]

- 1 potimarron (1.5 kg environ - 1 petit potiron peut également convenir) - 1 oignon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cm de gingembre frais - 1[...]