Divers avec coques

Quand j'étais petite, ma maman faisait souvent en entrée un cocktail de crevettes à l'avocat qu'elle servait dans une demi-coque d'avocat. J'adorais ! Voici[...]

moules : 0.5 l coques : 0.5 l crevettes roses : 200 g endive : 2 basilic aneth huile : 5 c. à soupe citron : 1 demi sel, poivre vin blanc sec : 1.5 l échalote[...]

Puisque c’est la saison, enfin, un petit rappel de mes recettes préférées de cuisine au barbecue. Poulet, bœuf, agneau, porc, poisson, crevettes, il y en a[...]

Voici une version repas de la fameuse coquille. Donne 4 gros plats. 227 gr de goberge à saveur de crabe 1 tasse de crevettes de Matane 1 tasse de poivrons de[...]

Beignets de crevettes et mayonnaise au paprika fumé de Caroline McCann Coquilles aux fruits de mer Crêpes aux fruits de mer Crevettes Bang-Bang de la[...]

Ce met est tellement facile à préparer et tellement bon, alors pourquoi s'en priver ? Le truc est de laisser reposer la sauce avec tous les ingrédients au[...]

Baluchon d'oignons caramélisés à la confiture et au chèvre Bouchées de coquilles St-Jacques Boulettes au jambon et à l'ananas Carpaccio betterave et fromage[...]

Semaine Charente-Maritime - acte I Je reviens juste de mon escapade annuelle sur l'île de Ré et ne résiste pas à vous proposer une semaine spéciale Charente[...]

Beignets de crevettes et mayonnaise au paprika fumé de Caroline McCann Coquilles aux fruits de mer Crêpes aux fruits de mer Crevettes Bang-Bang de la Brasserie[...]

Rien de tel qu'un bon brunch pour bien attaquer la journée : c'est un peu notre rituel du week-end ! En général, c'est C. qui s'en occupe. Il va acheter du[...]

- 1 reste de pâte brisée - 70 g de poireaux - 10 coques cuites - quelques crevettes roses, genre gambas - 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive - 1 cuillerée à[...]

- 1 kg de moules - 500 gr de coques - 800 gr de crevettes ou gambas - 1 kg de calamars - 1 oignon - 2 poivrons - 2 gousses d'ail - 2 litres de fumet de[...]

- 2 chouchoutes de taille moyenne - 200 g de chair de crabe - 200 g de crevettes décortiquées - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - 1[...]

4 Christophines 2 Oignons 1 Verre de lait 50 g de beurre 2 Cuillères à soupe de farine 200 g de fromage râpé Sel,poivre, noix de muscade Préparation Etape 1[...]

- 1/2 sachet de noix de St Jacques infusion à la citronnelle - 60 g de vermicelles chinois - Coriandre - 1 échalote - 1 petit oignon - Gingembre surgelé - 25[...]