Divers avec couenne

Ingrédients pour 6 personnes: -300g de haricots blancs secs -2 oignons -2 poireaux -2 carottes -2 branche de cèleri -1 bouquet garni -200g de poitrine[...]

- 800 g de poitrine de porc avec os - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 petite botte de persil - sel et poivre - 3 oeufs durs - 1 pâte feuilletée carrée de[...]

250 g de lard fumé 150 g d'olives dénoyautées 250 g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 150 g de gruyére râpé 10 cl d'huile d'olive 15 cl de vin[...]

- 3 pâtes feuilletées - 700 g de haché de boeuf - 700 g d'escalope de dinde - 700 g de chair à saucisse - 500 g de poitrine fumée sans couenne - 1 gros oignon[...]

Au marché Popincourt, la maison Lamiche prépare la meilleure farce à tomate que je connaisse. Il n'y a que là que je l'achète, elle est absolument parfaite. Si[...]