Divers avec morilles

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Chapon de pintade à la creme de foie gras et morilles Le chapon de pintade, un délice, plus petit que le chapon de poulet, idéal pour les petites tablées. Très[...]

Nous revoici avec le rendez-vous annuel de suggestions de recettes pour Noël ou les fêtes de fin d'année, histoire de vous inspirez un peu au dernier moment[...]

Le boudin est un met traditionnel de Noël, le cuisiner soi-même est économique, préparez-le avec de bons ingrédients sains et des garnitures faites maison[...]

Suggestion de menu de fête Bûche aux deux saumons Chapon de Pintade à la crème de foie gras et morilles Boule de neige passion/ananas Tous les textes et photos[...]

Suggestion de menu de Fêtes (Entre copains) Plateau de fruits de mer Chapon farci aux morilles et sauce au Pinot gris (Tokay ancienne appellation) Gâteau roulé[...]

Suggestion de menu de Fêtes Ris de veau fermier aux morilles Suprêmes de chapon aux truffes (ou cèpes) Sauce au Porto crémé, riz pilaf aux truffes (ou cèpes)[...]

Volailles de fête : comment les choisir et les cuisiner Le mois des fêtes est là, tout pétillant et on commence à cogiter sur comment se régaler. Aujourd'hui[...]

Si vous n'avez pas le temps de préparer un chapon ou une dinde pour Noël, je vous propose une recette des plus traditionnelles, des plus rapides et des plus[...]

Suggestion de menu de Fêtes Ris de veau fermier aux morilles Suprêmes de chapon aux truffes (ou cèpes) Sauce au Porto crémé, riz pilaf aux truffes (ou cèpes)[...]

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