Divers avec moule

Gâteau aux amandes et au citron Il y a quelques temps, je vous ai proposé le pain de Gênes ce délicieux gâteau aux amandes et aux origines lointaines. Mais,[...]

Ne vous fiez pas à ce que vous voyez et ouvrez grand vos papilles. En effet point de gaufre sucrée à la glace à la framboise mais une gaufre au chèvre et à la[...]

Brioches siciliennes Ces brioches siciliennes moelleuses et légères sont vraiment une institution et surtout elles sont délicieuses notamment garnies de glace.[...]

Tout à commencé par un message reçu, celui d'une lectrice du blog qui me demandait si j'avais déjà testé un entremets Ispahan, LA création de Mr Pierre Hermé.[...]

Omelette norvégienne L' omelette norvégienne a quelque chose d'un peu vintage, une gourmandise sensuelle et légère je trouve, qui est parfaite pour les fêtes[...]

En faisant mes courses, je suis tombée sur une collection de petits livres des Editions de la Martinière, je me suis approchée, toujours un peu curieuse[...]

Un peu sceptique au départ, pas vraiment emballée par la personnalité de l'homme un chouia hyper trop médiatisé à mon goût, même si je reconnais son talent et[...]

Pourquoi Lyon est une ville qualifiée de capitale mondiale de la gastronomie ? Quelles sont les vraies spécialités culinaires de Lyon ? Que mangent les[...]

Ce week-end a marqué le début de l'entraînement indispensable à tout Noël Berrichon. Comme il se doit, nous nous en sommes donc mis plein la panse, et pour[...]

Chéri, en grand gourmand qu'il est, suit assidûment la page Facebook de 750g. Hier, une publication en particulier est ressortie : celle d'une tarte à la crème[...]

Une petite douceur pour finir en beauté le week-end.... Ingrédients pour la croustade ( rendement : 1 moule carré de 20 cm) 6-7 pommes (Cortland, Idared ou[...]

Gâteau abricots Un gâteau renversé aux abricots et aux amandes , ça sent bon l'été et les déjeuners en plein air n'est-ce pas ? Un dessert tout simple, rapide[...]

Cakes crumble rhubarbe Si vous cherchez un goûter du dimanche et vous avez sous la main quelques belles tiges de rhubarbe qui vous regardent du coin de l'oeil,[...]

Semifreddo pistache Si vous cherchez un dessert un peu élégant, léger, facile et à préparer à l'avance pour la Saint-Valentin, le voici ! Un semifreddo à la[...]

Ma fille Victoria vient de se faire opérer des amygdales , avant la nourriture préconisée après cette opération était simple ; elle se composait des sorbets,[...]

Mon mari vous le dira je suis en peu une "collectionneuse" d'ustensiles de cuisine. J'ai un robot (le kitchenaid), un mini plus Magimix (que j'ai gagné!), un[...]

Recette pour 4 personnes Ingrédients Sorbet clémentine 375 ml de jus de clémentine, jus d'1/4 de citron 45 g de sucre semoule, 1 cuillère à soupe de Cointreau[...]

J'aime le mois de Juin ! En général, il est synonyme de début d'été. Un air de vacances flotte au-dessus des têtes, s'insinue dans les moindres recoins des[...]