Divers avec caviar

Avec l'anchoïade et la tapenade , le caviar d'aubergine forme le trio gagnant des apéros de l'été en Provence. Pour un beau ramequin 3 aubergines 1 gousse[...]

J'avais déjà eu le plaisir de goûter et de tester les produits Aix&Terra lors de mon partenariat avec La fée Dinette (crème de chocolat et croustillant de[...]

Mardi soir, nous avons été invités à une présentation de produits Petrossian à l’épicerie Au Père Simper à Montpellier. Un véritable festival de saveurs[...]

Découvrez le nouveau livre du célèbre chocolatier Jean-Paul Hévin "Chocolat chaud" (Éditions Chêne) 40 délicieuses recettes de chocolats chauds (à la mangue,[...]

1 personne, 1 pp, 0.5 flexip. 1 aubergine 50 g de fromage blanc 0% 1/2 cc de cumin 1/2 cc d'ail en poudre ou 1 gousse fraîche cerfeuil sel et poivre Envelopper[...]

L’astuce pour confectionner des mezze est simple : oubliez le tahini ! Cette pâte réalisée à base de graines de sésame est trop riche en graisses. Evitez aussi[...]

Ingrédients: - 1 aubergine - 1 cs d'huile d'olive - 2 cs de tahiné (purée de sésame) - 1 cs de jus de citron - 1 gousse d'ail Préchauffez votre four à 200°C.[...]

Pour accompagner le pain arabe acheté sur le marché des Lices de Rennes ce matin, j'ai concocté des mezzes divers. Au menu: - ici, une recette de petits pains[...]

J'ai toujours trouvé la crème glacée à la vanille un peu plate. Pour moi, c'est simplement une base qu'on peut agrémenter à notre guise. Cette fois-ci, je me[...]

La blogosphère a beaucoup parlé de la pâte de sésame noire à un moment. Ça m'a intriguée, toutes ces recettes avec un visuel hors norme : un gâteau chez Clea,[...]

- un rouleau de pâte feuilletée - 1 grosse cuillère à café de caviar de tomates - 2 sardines - basilic Préparation Etape 1 Étaler un rouleau de pâte[...]

Je me lance dans la confection des bagels maison... Bon vous remarquerez que le premier essai mérite de nombreux réglages, mais même s'ils ont une tête un peu[...]

Je fais généralement mon menu de la semaine le dimanche mais je travaille les dimanches. Il y a souvent des temps morts à ce dit boulot alors on apprend à[...]

Tout est parti d'une recette ratée... Enfin ratée disons plutôt pas géniale. Une recette qui pourtant avait l'air chouette (en tout cas dans ma tête)...Mais[...]

Voici une recette qui peut ne pas paraître appétissante pour certains, j'en conviens, mais que je trouve délicieuse. Certes, il faut aimer la viande crue et[...]

Dans la lignée de mes recettes du moment... Après le houmous et le caviar d'aubergines ... J'ai nommé le Tzatziki . Certainement le plus rafraîchissant.[...]

Bonjour, Lors d'un dîner, et pour l'apéritif, j'ai présenté des petits croissants. J'ai utilisé la plaque croissants party de T.PP.RW.R. Croissants et flûtes[...]

Pourquoi appelle t'on les pétoncles noix de saint-Jacques ?? C'est pourtant un peu comme si on donnait le nom caviar à tous les œufs de poissons ... Tout le[...]

Noël approche et par conséquent c'est le moment de penser aux cadeaux. Histoire de donner quelques idées au Père Noël et d'éviter le fameux "Oh, une[...]