Divers avec clémentines

Recette pour 4 personnes Ingrédients Sorbet clémentine 375 ml de jus de clémentine, jus d'1/4 de citron 45 g de sucre semoule, 1 cuillère à soupe de Cointreau[...]

Je ne sais pas ce qui se passe dans l'air, mais ces derniers temps, je ne cesse de voir passer la même nouvelle publiée par de nombreux restaurants de Québec.[...]

Non, nous n'en avons pas fini avec la région toulousaine ... mais nous allons différer un peu la suite de nos aventures ... Eh oui, il y a quelques jours,[...]

Voilà, Les fêtes sont passées, l'année nouvelle a commencé ... Le temps pour moi de faire ma petite rétrospective habituelle ... Celle qui me fait dire chaque[...]

Je sais, je sais, Noël approche et l'on n'a plus le temps de rien faire ... Mais ce n'était pas une raison pour vous laisser en rade au milieu de Londres si[...]

Quoi, je suis encore en retard ? Voilà ce que vous devez vous dire en voyant ces jolis abricots trempant dans un épais sirop de sucre ... Ben oui, encore ![...]

Aujourd'hui c'est la Saint Nicolas, par chez moi en Alsace, c'est une tradition : les manalas, clémentines, passage dans les écoles avec le Père Fouettard,[...]

Crème au citron express Il y a quelques années je vous ai proposé le lemon posset parfumé au basilic, recette inspirée d'un chef pâtissier anglais. Aujourd'hui[...]

Après les aventures théïnées, continuons dans la thématique des élixirs avec un calice un peu alcoolisé (oh, à peine !) de vin de mandarine : Un sortilège[...]

Voilà que les jours d’été se sont fait désirer cette année mais dans l’esprit il faut continuer à être plein en couleurs et à sentir la chaleur de[...]

Connaissez-vous la Main de Bouddha ? c'est un agrume à l'étrange particularité d'avoir de longues tiges qui le font ressembler à une main Originaire d'Asie, il[...]

Il existe une tradition de Noël bien ancrée en Suède : le Glögg . Ce vin, rouge le plus souvent, est consommé chaud tout au long du mois de décembre. On y[...]

Comme promis voilà 4 autres idées de cadeaux gourmands inspirées par ce que j'ai vu sur internet. Aujourd'hui, je vous propose donc les recettes et photos de[...]

Rouge, c'est la couleur de Noël et c'est aussi la couleur du negroni alors, pour moi, il allait de soi de vous le proposer. Ce cocktail nous vient tout droit[...]

En décembre, j'ai eu la joie de me voir proposer par Delhaize (groupe belge de la grande distribution alimentaire) de tester certains de leurs produits dans[...]

PROPOINTS (TM) calculeés pour des produits que j'utlise souvent et qui ne sont pas dans la liste ni le guide des course je rajouterai de temps a autre liste[...]

Le pain d'épice, c'est une belle odeur du temps des fêtes pour moi. Alors je me suis décidé à tester une version de Josée Di Stasio, au chocolat et rhum ! Avec[...]

Un petit voyage pas très loin mais bien dépaysant au beau milieu de l'été, ça vous dirait ? Un billet-fleuve parfait pour ceux qui n'auront pas trop bougé ce[...]