Divers avec moule

Brioche pommes Le cocon du week-end c'est souvent la brioche. Je m'amuse à faire des tests avec plein de recettes depuis des années et je les partage avec[...]

Plateau Easy Life Design Ingrédients: pour la brioche sans gluten: 60 gr. farine Agluten mix pain et pizza 134 gr. farine Pandea 100 gr. farine Nutrifree pour[...]

Je tarde un peu à publier ces jours-ci, il faut dire que le brouillard givrant et persistant me donne plutôt envie de rester à côté du poêle avec un bon livre.[...]

Ingrédients: pour la sablée de MelaZenzero : 500 g. farine (pour moi Biaglut- FranceAglut- sachet da 1/2 kg sans gluten) 150 g. saindoux 150 g. sucre semoule 1[...]

La période festive pour la nouvelle année chinoise n'est pas encore finie ! Dans 4 jours, on fêtera la fête des lanternes ! Le 15eme jour du Nouvel An chinois,[...]

Pain de mie Je pense qu'il n'y a pas plus simple et rapide que de préparer le pain de mie maison ... pour les petits-déjeuners , les pique-niques, les[...]

Il se cache un petit trésor sous cette appellation.... Un petit chausson doré aux saveurs estivales... Que du bonheur !!!! J'ai découvert ces petites[...]

Tirée d'un petit bouquin fétiche intitulé tout simplement "Tartes"qui regorge de petites merveilles de simplicité et de goût, cette tarte aux courgettes et[...]

Ingrédients: 250 g farine (pour moi Mix à gâteaux sans gluten Molino Dallagiovanna) 4 œufs petits (pour moi 174 g) 55 g sucre semoule 100 g levain (pour moi[...]

Oui, encore une brioche de Pâques ! Méditerranéenne elle aussi, mais de l’autre côté, née aux bords du Golfe de Naples. Et en version salée cette fois.[...]

Pas de saindoux et pas de ricotta dans ma version de cannolis et certainement pas non plus la méthode traditionnelle beaucoup plus fastidieuse et qui demande[...]

C’est sur un caillou volcanique des iles Pontines, au large de Naples, que nous avions eu le privilège de la goûter la première fois, la pastiera, le[...]

Brioches siciliennes Ces brioches siciliennes moelleuses et légères sont vraiment une institution et surtout elles sont délicieuses notamment garnies de glace.[...]

J'imagine déjà que vous vous demandez si le froid ne m'a pas congelé quelques neurones. Mais non! Si vous habitez dans la région dunkerquoise, et surtout si[...]

Quoi, je suis encore en retard ? Voilà ce que vous devez vous dire en voyant ces jolis abricots trempant dans un épais sirop de sucre ... Ben oui, encore ![...]

Samedi 11 Janvier 2015 ... Le 16ème Marché de la Truffe se tient à nouveau à la Bastide Saint-Antoine, à Grasse ... Il rend hommage aujourd'hui à Georges[...]