Divers avec ganache

Cette fois-ci nous sommes non loin du centre de Bordeaux pour goûter la cuisine créative et de bons produits du chef Julien Cruège, déjà très apprécié des[...]

Voici quelques photos de ce gâteau tout tendre pour une Pitchoune qui ne devrait plus tarder à montrer son nez. Les conditions à remplir étaient : du vert[...]

Attention : article très long « Le présent n’est jamais notre fin. Le passé et le présent sont nos moyens. Seul l’avenir est notre fin. Ainsi[...]

Miel Le miel est un ingrédient magique et délicieux, mon compagnon inséparable depuis l'enfance (en commençant par les tartines et les crêpes ;-) . Je[...]

Chaque année , c'est devenu une routine sur mon blog et puis, j'aime bien me remémorer les recettes qui ont marqués ma famille afin de les remettre au menu[...]

Cela fait à peine trois mois et des poussières que je vous parlais de l'arrivée du chef Nikolas Couture au restaurant Le Cercle. Le temps ne fut pas très long[...]

En Novembre dernier, j'épluche ma newsletter quotidienne de Toutgagner.com . Comme d'habitude je regarde essentiellement les concours "gastronomiques", ceux[...]

Je vous avais promis de vous raconter mes vacances d'été, les voici donc ! ;-) Nous montons en Haute-Savoie, via l'Italie ... Premier arrêt à Turin ... ... et[...]