Divers avec poulpe

L'oeuf à basse cuisson, dit "parfait" (?), c'est intéressant pour la texture. En travaillant sous la température de coagulation du blanc et du jaune, on arrive[...]

La suite (enfin) de cette série de billets sur Zanzibar! Avec le temps qu'il fait un peu partout en France, vous allez certainement apprécier un peu de chaleur[...]

Zanzibar, certains noms sont déjà un voyage… C'est un rêve que j'avais depuis longtemps, découvrir cette ile aux plages paradisiaques bordées de[...]

La tielle sétoise , pour ceux qui n’ont pas eu la chance de la goûter, est une sorte de tourte farcie avec une sauce tomate aux poulpes (et que, depuis[...]

Plateau Easy Life Design Ingrédients pour une portion: pour la brioche sans gluten (recette tirée de Un cuore di farina senza glutine ): 125 g. farine sans[...]

Ingrédients pour 4: 4 aubergines noires de 150/200 g. chacune 220 g. tahina 33 cl jus de grenade 75 g. jus de citron pignons grillés sel huile d'olive persil[...]

Ingrédients pour 4 portions: 4 piadine pour la piadina sans gluten: 400 gr. farine sans gluten Giusto Giuliani pour pain 230 ml eau une pincée de sel 30 gr.[...]

De temps en temps sur ce blog, je me lance ! et tente une recette goûtée sans recette, ajoute des trucs, en enlève...ici, Pas une paëlla, non (pommes de[...]

Les produits de saison : JANVIER Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Assiette vintage Easy Life Design Ingrédients pour 4: 320 g farine (pour moi mix à pâtes fraîches sans gluten Molino Dallagiovanna) 160 g eau (à peu près) pour[...]

Voilà bientôt 2 mois et demi que je suis revenue de vacances et je n'avais pas encore écrit sur les premiers jours dans le Delta du Mékong. Nous n'avons passé[...]

Me revoilà de retour, après un formidable voyage de 13 jours au pays de Frida Kahlo et Salma Hayek, de Don Diego de la Vega et du Sergent Garcia, de Speedy[...]

Enfin, j'inaugure le bentô que j'ai gagné lors du concours organisé par le forum Bento Addict avec MonBento ! Je dois avouer que l'on s'est longtemps regardé[...]

Bonsoir ! J'ai enfin inauguré mon nouveau bento ! Et j'en suis plutôt contente ! J'aime bien l'effet que fait les graines de sésame sur le riz. Les yeux de mes[...]

Bonjour ! A défaut de pouvoir faire des bento pour sortir manger dehors, j'en fait pour manger confortablement installée dans le canapé ! Et comme souvent, je[...]

PROPOINTS (TM) calculeés pour des produits que j'utlise souvent et qui ne sont pas dans la liste ni le guide des course je rajouterai de temps a autre liste[...]