Divers avec sauge

Noël approche à grands pas et si vous aussi en cette période vous avez la tête accaparée par les repas de fêtes, voici quelques idées avec une rapide[...]

Grand classique de la Botte, le vitel tonné est un peu au Piémont ce que le carpaccio de boeuf est à la Vénétie! Surprenant sur papier, ce terre-mer (rôti de[...]

PROPOINTS (TM) calculeés pour des produits que j'utlise souvent et qui ne sont pas dans la liste ni le guide des course je rajouterai de temps a autre liste[...]

Réussir la sauce tomate comme en Italie : recette de base, astuces et variantes Voici un billet sur les bases que je souhaitais partager avec vous depuis bien[...]

Je suis retournée en tout début d'automne sur les terres belges pour quelques jours, profiter des amis - des discussions passionnées et enjouées devant le[...]

Loire et Sologne ... Je vous avais promis un billet ... Le voici ! En le commençant par la raison qui nous a amenés dans ces coins de France, cet été ... Le[...]

COMMENT FAIRE Faire sa crème aigre 3 mars 2007 Faire son lait ribot 30 avril 2008 Faire son yaourt 12 novembre 2007 LES ÉPICES, MARINADES ET CONDIMENTS Adobo[...]

Le "vitel etonné" est une typique recette du Piémont. Il semble que la recette traditionnelle remonte à 1700-1800. Même le grand chef italien Pellegrino Artusi[...]