Divers avec fromage

C'est à l'occasion de la Battle Food #34 que j'ai fait cette recette. D'abord tirée du site des Frères Pourcel, une référence en matière culinaire, (> ICI[...]

d'abord le sandwich: saumon frais cuit en papillote, épinards, poires et fromage à la crème citron-paprika fumé sur pain pumpernickel, boum! lundi: on part la[...]

Hello, Deux nouveaux  bentos   ... eh eh eh il y prend goût le petit!!! Cuisse de poulet + petit pois Pain perdu + sirop d'érable granny pour Alex salade+[...]

PÂTES Cannelloni Alla Napoletana Coquilles géantes farcies à la viande et aux champignons Coquillettes à l'italienne Gemellis au porc, au maïs et au cheddar[...]

Les pakoras sont des beignets indiens confectionnés à partir de farine de pois chiche, de légumes et d'épices. La recette des pakoras ci-dessous provient du[...]

Tatin tomates confites La tarte tatin née d'une erreur ;-) est vraiment une belle invention... Comment rendre une tarte zéro risques de cuisson, croustillante[...]

OU PANISSE A MA FAÇON Aujourd'hui je vous propose une spécialité italienne qui a également beaucoup de succès dans le sud de la France (de Nice jusqu'à[...]

Et si on parlait livre aujourd'hui... Et pas n'importe quel livre, puisqu'il s'agit d'un livre de burger, mais pas n'importe quels burgers puisqu'il s'agit de[...]

Pour réaliser cette recette on a besoin de : -200g de petits pois; -02 pommes de terre; -02 carottes; -02 courgettes; -02 gousses d'ails rappées ou coupées en[...]

Ingrédients : 420g de petits pois carottes, 130g de courgettes (idéal 200g), 200g de chou-fleur, 150g de fromage ail et fines herbes, 5 œufs, 15cl de lait, sel[...]

Coucou! Me voilà sortie de mon hibernation! J'ai été terriblement dans le jus au travail mais aussi à la maison, avec pleins de projets impliquant mes[...]

Dans la série Instruisons nous un chouia avec Sécotine et internet , le teff. Le teff est une céréale cultivée sur les hauts plateaux d'Erythrée et d'Ethiopie[...]

La Battle Food, qu’est-ce que c'est ? La Battle Food est un rendez-vous culinaire qui a été pensé et réalisé par Carole du blog Sunrise Over the Sea .[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 2 h Cuisson : 1 h Coût des ingrédients: 7-8 € Un velouté de petits pois surmonté d'un espuma de chèvre, avec des[...]

De porc pour moi , mais de veau si vous préférez , les deux sont délicieux. On compte un filet mignon pour deux à trois personnes suivant l’appétit pour[...]

Ahhh le temps des pommes! J'étais tellement contente de renouer avec cette tradition après plusieurs années sans me pointer le bout du nez dans un verger. Pas[...]

J'ai attendu d'avoir testé une recette avant de vous en parler, mais maintenant, le moment est venu de louanger à fond mon nouveau livre de chevet culinaire :[...]

Comme chaque lundi, un petit récapitulatif de ce que nous avons mangé la semaine dernière, à retrouver aussi sur le blog collectif de La Cuisine de la Semaine[...]